鼓浪嶼（英文：Kulangsu）隸屬于廈門市思明區鼓浪嶼街道，原名“圓沙洲”，别名“圓洲仔”，南宋時期名“五龍嶼”，明朝改稱“鼓浪嶼”。因島西南方海灘上有一塊兩米多高、中有洞穴的礁石，每當漲潮水湧，浪擊礁石，聲似擂鼓，人們稱“鼓浪石”，鼓浪嶼因此而得名。鼓浪嶼街道短小，縱橫交錯，是廈門最大的一個嶼，與廈門島上的廈門世茂海峽大廈、廈門大學等隔海相望。

文化遺産

我愛我的鼓浪嶼

2016年2月1日，中國聯合國教科文組織全國委員會秘書處函告聯合國教科文組織世界遺産中心，正式推薦“福建鼓浪嶼”作為2017年文化遺産項目。

2017年7月2日至12日，第41屆世界遺産委員會會議在波蘭曆史文化名城克拉科夫舉辦，包括中國鼓浪嶼在内的各國申遺項目，将在大會上審議。

2017年7月8日，“鼓浪嶼：國際曆史社區”被列入世界遺産名錄，成為中國第52項世界遺産項目[1]。

文化傳播

從19世紀中葉起，伴随着基督教的傳播，西方音樂開始湧進鼓浪嶼，與鼓浪嶼優雅的人居環境相融合，造就了鼓浪嶼今日的音樂傳統，培養出周淑安、林俊卿、殷承宗、陳佐煌、許斐平等一大批傑出的音樂家。如今，鼓浪嶼的人均鋼琴擁有率為全國第一，島上有100多個音樂世家，2002年鼓浪嶼被中國音樂家協會命名為“音樂之島”。有國内僅有、國際一流的鋼琴博物館，常年舉辦鼓浪嶼鋼琴節暨全國青少年鋼琴比賽、美國音樂周等重大音樂活動。

2013年12月28日，在鼓浪嶼音樂廳舉辦了一場别開生面的《我愛我的鼓浪嶼——歲月回響》——2014年新年音樂會。音樂會由鼓浪嶼街道辦事處主辦，廈門二中校友會和鼓浪嶼音樂廳協辦，鼓浪語音樂沙龍承辦。

2020年6月，參加天貓618，把當地街區特色美食打包送往全國，為所在城市新添一張數字化文化名片。[2]

博餅文化

中秋博餅是每年中秋節廈門要舉行的傳統活動。

據說在300多年前鄭成功據廈抗清，鄭的部将洪旭為了寬釋士兵愁緒，激勵鼓舞士氣，利于驅逐荷蘭殖民者收複台灣，于是與當年駐紮在今洪本部33～44号的後部衙堂屬員，經過一番推敲，巧妙設計中秋會餅，讓全體将士在涼爽的中秋夜晚歡快拼搏。

戲餅以“會”計算，一般一“會”以四五人為宜。“會”餅模仿科舉制，設狀元餅（最大的）一個、對堂（榜眼）餅二個、三紅（探花）餅四個、四進（進士）餅八個、二舉（舉人）餅16個、一秀（秀才）餅32個。這是象征古代四級科舉考試。古代府級考試及第的童生稱秀才；鄉試（省級）考中者稱舉人；在京師禮部會度及第者稱貢生；由皇帝親自主持的殿度及第者稱進士，其中又分三甲：一甲三名，即狀元、榜眼、探花，俗稱三鼎甲或三及第；二甲名額較多，三甲就更多了。古代皇帝點狀元，既看才，又看貌，還要推敲，考究姓氏和名字，如1424年，甲辰科殿試，狀元為孫曰恭，明成祖覺得曰恭合在一起是“暴”字，不吉利，将他降為第三名，将第三名的邢寬易改為狀元。這說明狀元不一定是“才高八鬥，貌若潘安”之輩，而第三名是有真才實學，所以廈門會餅中的“三紅”質量特别好，寓意在此。一套會餅共63塊，是根據“三多九如”而來的，三和九是我國民間的吉利數。

源于廈門的“博餅”，随鄭成功收複台灣，300年多來台灣也很盛行。

參考資料

1. 鼓浪嶼申遺成功 助力中國世界遺産項目總數第一 [引用日期2017-07-08]

2. 全國七大地标美食街組團參加天貓618 [引用日期2020-06-11]

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