水果是人們生活中不可或缺的一種食物,其中含有的大量維生素和營養素也是人體所必需的。但很多人不喜歡吃水果,不知是出于哪種原因,可能是天生就不愛吃。因此,就出現了一些水果的“微縮版”,如果脯、蜜餞等,通過加工,使其更“嬌小可愛”,食用方便。但是,這樣的“水果”對你的身體有好處嗎?這些零食都讓人們進入了一種誤區,來看看都有哪些。
誤區一:蜜餞可以代替新鮮水果?
蜜餞、果脯這些食物經過加工廠加工而成,在這個加工的過程中水果的營養基本都被破壞了,很多水果富含維生素C,但是一經加工,也基本沒有維生素了。那為什麼吃起來還是甜的呢?因為加入了很多糖,糖産生大量的熱量,而且性寒,對胃不好。而且,經過加工的食品還有一個缺點就是含有防腐劑,對健康産生影響。
誤區三:多吃話梅健康?
其實話梅也算果脯,但是其含鹽量很高,長期食用就等于在吃大量的鹽,嚴重時會引發高血壓。
誤區四:可以多吃堅果?
堅果中含有豐富的營養,可以算是零食中的首選了,其含有較為豐富的蛋白質、礦物質等,但其含有的脂肪也比較高,熱能也比較高,對糖尿病患者和患有心血管疾病的患者來說都是不利于病情的,過量食用會引發肥胖疾病,對自身疾病也有影響,因此,要注意适量食用。
零食固然好吃,也可以打發無聊的時光,但還是要注意食用的量以及誤區,少吃加工過的食物少,多吃水果才能保證維生素的吸收。
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