導語:建議中老年人,夏季喝菊花茶謹記“三不喝二喝”,才能喝好喝對
想必大家家裡最不缺少的就是菊花茶了吧,幾乎是每家必備的茶品之一,那是因為菊花茶本身的好處非常多,可謂是深受大衆喜愛。尤其對于中老年人來說,更是愛不釋手,但是很多朋友并不知道其實菊花茶是不可以随便喝的,喝錯了反而會傷身。今天就跟大家聊一聊菊花茶的“三不喝二喝”。
菊花茶的”三不喝:
1、發黴的菊花茶
茶葉本身制作出來含水率過高或者因為受潮發生了黴變,産生了黴氣黴味。那這樣的茶已經失去了茶該有的品飲價值。
若是輕微的受潮,還可以通過一些補救的方式來調整,如若是嚴重的黴變,幹聞和沖泡之後有一股濃濃的黴味,那這樣的茶堅決不要喝,尤其是對于菊花茶來說,如果發黴了,還有可能會長小蟲子,我們一定要注意。可以學習以下幾種菊花茶的儲存方法,避免産生發黴現象:
①幹燥劑吸濕貯藏法
用木炭、矽膠等貯藏茶葉的方法與生石灰類同。注意,由于不同的茶葉茶香味道迥異,菊花茶不可和其它茶葉一起儲存,以防相互影響而使茶葉失去原本的特色。
③茶葉罐貯藏法
選擇的茶葉罐以錫罐儲存最佳且不宜過大。儲存前,要檢查罐身與罐蓋是否密閉,不能漏氣,先将菊花茶裝入食品級的塑料袋或鋁箔袋中,然後放入罐中保存效果會更好。裝有茶葉的茶葉罐一定要放在幹燥、陰涼、無異味的地方。茶葉罐存放茶葉雖然簡單易行,但貯藏時間不宜太久。
2、隔夜的菊花茶
首先,我們先來了解一下什麼是隔夜茶,很多朋友認為隔夜茶就是放了一晚上的茶葉,其實不然,隔夜茶的重點并非是隔了一個晚上,而是放置了很長時間後,茶水變得不新鮮。從晚上六點開始放到第二天清早六點,算是隔夜茶。從早上六點泡開一大壺茶後,放到晚上六點還是沒喝完,本質和隔夜茶是一樣的。
再說了,茶水長時間靜置後,茶湯會變得不新鮮,那是因為茶味會不斷的飄散,原先濃郁的茶香消失不見了。就算勉強“還能喝”,一早就變得“不好喝”了!從減少浪費的角度看,泡茶時,應該喝多少泡多少才是正解。
3、久泡的菊花茶
對于茶葉不能泡太多次數的原因,大多數人可能隻是單純覺得茶葉泡太久會索然無味,其實其中的道道遠不止如此。
菊花茶一般在5-6泡後有益成分析出得差不多,茶湯的香氣逐漸低沉,滋味淡薄,但茶葉中苦澀成分也将逐步析出,故口感較差,再泡意義不大。
菊花茶的“二喝”
1、硒将軍皇菊
生長在明月山腳下,這裡的溫泉水含硒量在全國都算罕見的,其次就是良好的生态環境,有着“天然氧吧”之稱。使其常年接受富硒山泉水和富硒土壤的滋養,長出來的菊花天然富含對人體有益的礦物質,算是一款有機營養茶。
回歸古法種植方式進行人工除草,施用農家肥料,使長出來的菊花花型碩大圓潤,花瓣豐滿亮麗。隻不過當地的氣候溫差較大,菊花的成熟期通常要比一般菊花晚一個月左右,産量也相對較低。
沖泡起來具有原始的菊花醇香,回歸原生态,茶湯呈淡黃透亮,菊花似繡球般在水面四周舒展,品相優美。口感甜潤甘爽,夏天喝上幾口清涼解渴。
2、金絲黃菊
夏季的花茶是必不可缺的,喝了很多種菊花茶了,金絲皇菊的品相和口感相對來說還是不錯的。菊花很幹淨,味道很清香,是小袋子獨立包裝的,幹淨衛生,不會因為長時間儲存而發生發黴或者有小蟲子的情況。
非常好沖泡,每次都是用80℃的水直接沖泡就可以了,上班族喝起來也很方便。口感也是十分甘甜,泡個三四杯,花朵完全也不會散。
當然如果身邊有條件的朋友再喝之前可以先沖洗一遍,我們都知道菊花茶很容易發生蟲害,所以一般菊農在采摘前會撒一遍農藥,我們可以用剛燒開的沸水沖洗一遍,除了去除菊花的農藥之外還可以把附着在菊花表面和内部的雜物,如灰塵、碎屑等等沖出來,所以還是建議各位朋友在喝菊花茶之前先沖洗一遍再喝,這樣口感更佳。
今天給大家分享了菊花的“三不喝二喝”,希望在這個夏天可以幫助到我們,一起養生!
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