導語：

世界首富，馬斯克都沒有做到的事，卻被一個江西小夥做到了，他就是百果園的老闆餘惠勇，他是如何一分錢不出，就在全國開4600多家水果店，年賺200個億，注冊會員超7000萬，這家号稱全國質量最好的水果店，背後究竟藏着什麼樣的商業模式？本文與大家一起探讨。

其實，在這之前 百果園7年虧損了2個億，起初百果園用的是加盟模式，但随着加盟商的數量的增加，維護成本逐漸增高，加盟費又很少，加之供應鍊不穩定。餘惠勇發現傳統加盟模式的弊端，于是他運用互聯網盈利思維。利用門店合夥模式扭虧為盈，百果園到底是如何玩轉這個模式的呢？

把打工人變成合夥人

餘惠勇發現水果行業存在極大的痛點，一般呢，開水果店基本上都是小夫妻個體戶，他們沒有經營管理的經驗也不會做線上平台，供應鍊成本還高。

普通的水果店老闆每天淩晨就要出門采購水果，賣不出去的就爛掉，不僅很辛苦，又賺不到錢，而且還風險很大。但是百果園承諾門店無需加盟費，并且前三年虧損，由公司承擔。你隻需要出80%的投資，公司大區經理和片區經理跟投20%，他們會結合自己多年的經驗來幫你選址指導你來做營銷。把線上平台嫁接給你，幫你拓客，還為你提供強大的供應鍊，并且不賺商品差價。

跟同行合作成立了一個産業平台，通過賦能和服務所有的中間公司來賺錢，這樣一來，全國同行的門店都可以成為百果園的店，為百果園打工。

而百果園總部卻不出資、不占股，也不收門店的加盟費、更不賺産品的差價。

百果園拿着30%的利潤用來維持物流、人事管理、營銷策劃等， 百果園分掉70%的利潤又用剩下的30%去運營管理，那憑什麼賺錢呢？

首先是公司上市後轉股權的溢價，賣水果是現金交易，但是它的供應鍊有一個月的賬期。所以200億的流水一個月的賬期差不多是20個億，總部做上遊供應鍊資源的搶奪。比如山東煙台、新疆的蘋果最好吃，百果園就定向收購這些地方的蘋果，然後給他們提供服務技術的升級。

簡單的說就是把你的貨源承包了，這樣就可以進一步降低供應鍊的采購成本。利潤也就慢慢地出來了。所以百果園的模式其實就是馬雲說的未來十年的黃金商業風口StoBtoC模式，也是馬化騰所說的C端已經接近尾聲了，B端才是未來。

人才培養機制解決了百果園人才培養和門店擴張的難題，百果園把公司做成了創業平台，讓員工變成合夥人，員工在為自己而不是給别人打工，這套合夥人制度的出現，讓百果園每天的銷售額都在同比增長20%，每個月的利潤都在增長50%。

百果園是典型的互聯式企業，讓員工成為投資主體，從而降低管理成本及難度。實現老闆身心解放、業績倍速增長。除了百果園，喜家德、永輝超市，名創優品，華為等等，都在用合夥人制度快速裂變門店。

巨海集團成傑董事長

小結：

巨海商學認為，如果你想開店，完全可以借鑒百果園的商業模式，老互聯網是取消中間商的，單純的賣貨，生意隻會越來越難做。我們要轉變思維，想着如何去賦能同行賺供應鍊的錢，賺平台的錢，賺資本的錢。那麼你的産業格局和競争力就完全不一樣。這個模式值得各行各業的傳統企業去學習。但是無論何時，适合自己的才是高明的模式，切忌生搬硬套。

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