過量攝入糖份的危害正在逐漸被人們認識到，緻胖、緻病、緻衰老等等。但是攝入糖的同時會帶給您愉悅感，因此常常是稍不注意就攝入過量哦，于是各類能代替糖的甜味劑就出現了，木糖醇就是其一。

木糖醇屬于一種天然甜味劑，因為不會引起血糖波動，而對糖尿病患者頗有好處，不過攝入木糖醇，對肥胖人士也一定有好處嗎？

有的減重盟友在減重過程中傾向用木糖醇代替蔗糖，是認為木糖醇不是糖，沒有熱量還能提供甜味，不會影響體重下降。

但是，真的是這樣嗎？

木糖醇也是一種糖，和蔗糖都屬于糖的家族裡面的一員。木糖醇是将玉米芯、甘蔗渣這類農作物深加工制作成的，屬于天然甜味劑。從生理角度來說，木糖醇是代謝産物的中間一環，不屬于額外攝入的物質，不會影響人體的正常代謝。

但是，木糖醇是有熱量的。

減重最重要的是什麼？當然是控制熱量攝入。

木糖醇的熱量值目前沒有統一的數值，來自百度百科的數據是16.72KJ/g，即每100克木糖醇的熱量是399千卡；來自某品牌的熱量值是990KJ/100g，即每100克木糖醇的熱量是236.5千卡。不管木糖醇熱量到底是哪一個值，都意味着木糖醇有熱量且并不能無限制攝入。

100克白砂糖的熱量是400千卡，100克綿白糖的熱量是396千卡，100克紅糖的熱量是389千卡。這三種糖是我們日常生活中最容易接觸到的三種蔗糖，和木糖醇的熱量對比來看，熱量相差無幾。

盡管木糖醇有熱量，但是也并非減重禁區，但以何種方式攝入非常重要。

如果你再沒有額外攝入多餘遊離糖等添加糖分的情況，用不超過25克的木糖醇泡水，泡奶茶，那問題不大；不過大多數情況下，木糖醇都是取代白糖被放在糕點裡面，例如稻香村的木糖醇牛舌餅，一個的熱量是175千卡。

無論是用木糖醇做什麼糕點，都躲不開油、面粉、雞蛋這些食材的熱量。而且，好吃的糕點你真的會隻吃一點點嗎？

除此之外，有些人在烹饪時會習慣性的用糖提鮮，糖用不了就用木糖醇代替，如果用量不當，也會緻胖。

減重除了能讓人更美以外，還要更健康。超重及肥胖的人發生心腦血管意外的可能性要高于體重正常的人，如果隻是體重下降了，但心腦血管疾病的發生風險沒有降低，可以說是一次不成功的減重。

木糖醇的代謝不需要胰島素的參與，在減重過程中如果用木糖醇代替蔗糖提供甜味，即使在同等熱量下也會減少遊離脂肪酸的産生，能産生更少的脂肪。從這點看，木糖醇代糖對減重确實有幫助。但減少遊離脂肪酸的同時，會讓血液中的甘油三酯的含量升高，同樣會增加動脈硬化、患冠心病的風險，而且木糖醇能直接進入肝髒合成肝糖原，長期大量攝入木糖醇還容易增加患脂肪肝的風險。

所以，營養師才說，用木糖醇代替蔗糖不能從根本上解決問題。

當然，生活中大部分人很難做到完全的戒糖，我們能做的就盡量少攝入遊離糖等添加糖，對于木糖醇一類的代糖的使用也有謹慎，對于木糖醇代糖的攝入量，營養師建議大家一天最高不能超過25克，如果你再減重期，盡量不要攝入，這樣不僅瘦的快，而且更健康。

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