西胡炒雞蛋的經典做法?西胡清洗幹淨,把皮給削掉,切成薄片,裝碟子上備用,下面我們就來說一說關于西胡炒雞蛋的經典做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
西胡清洗幹淨,把皮給削掉,切成薄片,裝碟子上備用。
雞蛋打入碗中,加入适量的醬油,用筷子攪拌均勻。
熱鍋下油,把雞蛋液倒入鍋中,先把雞蛋給炒熟,然後裝起來放碟子上備用。
鍋裡再放入少許油,把切好的西胡倒入鍋中,把西胡炒軟後,再倒入炒好的雞蛋,翻炒均勻,加入少許鹽,即可出鍋。
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