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芒果酸奶慕斯蛋糕的做法

生活 更新时间:2024-08-16 19:15:43

芒果酸奶慕斯蛋糕的做法?食材:芒果一枚,酸奶150克,淡奶油150克,白砂糖50克,吉利丁片兩片,黃油40克,奧利奧60克,今天小編就來聊一聊關于芒果酸奶慕斯蛋糕的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

芒果酸奶慕斯蛋糕的做法(芒果酸奶慕斯蛋糕簡單做法)1

芒果酸奶慕斯蛋糕的做法

食材:芒果一枚,酸奶150克,淡奶油150克,白砂糖50克,吉利丁片兩片,黃油40克,奧利奧60克。

奧利奧餅幹去掉中間奶油部分,放入攪拌機,打成粉末狀。

加入隔水融化好的黃油,充分攪拌,倒入活底蛋糕模具中,放到冷藏室備用。

奶油打發,吉利丁冷水侵泡,把泡好的吉利丁加入酸奶中,隔水融化,再把融化好的酸奶量涼後加入奶油液中,倒入有餅底的蛋糕模具中。

芒果切一塊用做蛋糕上面的裝飾,其他的芒果切成丁直接放到慕斯液中,上面還可以再給一點芒果丁。

最後把芒果花放在蛋糕上面,用熱毛巾包一下蛋糕模具很好脫模的,而且周圍很光滑。

上面在淋上一點點芒果汁,就完成了。

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