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青椒怎麼做下飯

生活更新时间:2024-12-18 19:13:18

青椒怎麼做下飯（青椒最下飯的做法）1

青椒怎麼做下飯（青椒最下飯的做法）2

自從上次做了梅幹菜虎皮雞爪，我就徹徹底底的愛上了虎皮類佳肴。

食物在蓬松中裹滿濃香的湯汁，每一口下去都讓人驚豔不已。

喜歡就絕對不會饞着自己，這兩天我也沒閑着，一直都在研究美食。

青椒怎麼做下飯（青椒最下飯的做法）3

不過，最近肉吃多了，我想整點素食。

大家都知道，雖然豬肉價格打下來了，但依舊蠻貴，天天都吃也确實hold不住。

所以今天，飯飯就教大家做一道無敵美味的素食虎皮——虎皮青椒釀金針菇。

青椒怎麼做下飯（青椒最下飯的做法）4

首先把青椒的心掏空、金針菇撕成朵，然後将二者合體放入油鍋中煎。

待青椒煎出虎皮後再倒入飯師傅的特調醬汁，簡單焖個幾分鐘就完成啦。

青椒怎麼做下飯（青椒最下飯的做法）5

焖好的青椒金針菇吸飽了湯汁，十分入味，夾起一塊放入口中，軟香可口，好吃到跺腳。

濃郁的湯汁淋在米飯上，米飯粒粒飽滿，一口接一口，簡直太上頭了！

青椒怎麼做下飯（青椒最下飯的做法）6

青椒、金針菇

青椒怎麼做下飯（青椒最下飯的做法）7

蒜末、小米辣、生抽、蚝油

番茄醬、白糖、鹽

青椒怎麼做下飯（青椒最下飯的做法）8

青椒怎麼做下飯（青椒最下飯的做法）9

青椒怎麼做下飯（青椒最下飯的做法）10

青椒切成段，把它的身體掏空就不會太辣了。

青椒怎麼做下飯（青椒最下飯的做法）11

金針菇切去根部，掰成小朵。

青椒怎麼做下飯（青椒最下飯的做法）12

青椒怎麼做下飯（青椒最下飯的做法）13

把它塞到辣椒裡面，像一束小花。

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青椒怎麼做下飯（青椒最下飯的做法）15

再來調個酸鮮開胃的醬汁：把1勺蒜末、2勺小米辣、2勺生抽、1勺蚝油、1勺番茄醬、1勺白糖、1勺鹽加一起攪拌均勻。

青椒怎麼做下飯（青椒最下飯的做法）16

青椒怎麼做下飯（青椒最下飯的做法）17

鍋裡油熱後放入辣椒，要煎出虎皮紋才香，澆上醬汁，用小火焖上個5分鐘湯汁收濃就行。

青椒怎麼做下飯（青椒最下飯的做法）18

金針菇吸滿了湯汁非常鮮美，虎皮青椒開胃又下飯，喜歡的朋友趕緊點贊收藏學起來~

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