哈喽親愛的小夥伴們大家中午好,又到了吃午飯的時間了,由于周五晚上得意忘形的慶祝周末,沒注意把腳擰了,也沒法下樓買菜了������,所以今天在條件有限的情況下跟大家分享我的超家常的菜������
翻了翻冰箱,又翻了翻菜籃才找出那麼倆皺巴巴的小土豆,找了個洋蔥,也沒青椒,條件特殊将就吃吧!土豆去皮洗淨,洋蔥剝皮洗淨
把土豆切薄片
切好後放入清水裡洗去多餘的澱粉
洋蔥對半切開去蒂然後切小塊
小蔥的蔥白切蔥花,蔥葉切長段,大蒜切片再放兩個幹辣椒
起鍋燒油,油熱後放入蔥花,幹辣椒,蒜片爆香
爆香後放入控幹水分的土豆片還有洋蔥翻炒至斷生
斷生後加入适量鹽,雞精,少許醋,少許生抽翻炒均勻,最後加入蔥葉翻炒均勻
非常簡單的家常菜洋蔥炒土豆片就做好啦,是不是特别的家常呢
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