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蒜蓉芝士焗老虎蝦教程

圖文 更新时间:2025-01-08 09:23:35

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蒜蓉芝士焗老虎蝦教程

主食材合集。 黑虎蝦開背去蝦線,剪掉蝦須。 剁幾刀拍平,詳見視頻。 撒鹽及黑胡椒,腌制10分鐘。 油+蒜蓉爆香。 塗在蝦背上。 包上紅薯泥。 放上馬蘇裡拉,撒上羅勒葉或香蔥。 180/160℃烤10分鐘。 很完美,筆直筆直,不變形。 可将石頭烤熱,爐子點上蠟燭,防止馬蘇裡拉冷掉,拉絲效果不好,熱菜好吃,然裝飾點綴下,好美!

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