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魚類在演化發展的過程中，由于生活方式和生活環境的差異，形成了多種多樣與之相适應的體型。就以淡水養殖的魚類來說，大緻有如下三種體型：

(草魚是典型的紡錘型)

1．紡錘型(又稱梭型)

這種體型的魚類，頭、尾稍尖，身體中段較粗大，其橫斷面呈橢圓形，側視呈紡錘狀，如草魚、鯉魚、鲫魚等。這種體型的魚類适于在靜水或流水中快速遊泳活動。

(團頭鲂呈菱形)

2．側扁型

魚體較短，兩側很扁而背腹軸高，側視略呈菱形。這種體形的魚類，通常适于在較平靜或緩流的水體中活動，如鳊魚、團頭鲂等屬此類型。

(鳗鲡呈棍棒狀)

3．圓筒型(棍棒型)

魚體延長，其橫斷面呈圓形，側視呈棍棒狀，如鳗鲡、黃鳝等屬此種類型。這種體型的魚類多底栖，善穿洞或穴居生活。

(1.鰓2.胸鳍3.腹鳍4.臀鳍5.尾鳍6.背鳍7.側線)

1．魚類的身體可分為頭、軀幹和尾三個部分

(1)頭部是指吻端到鰓蓋後緣。

魚類的頭部主要有口、須、眼、鼻孔和鰓孔等器官。

淡水養殖魚類的口一般位于吻端，由上下頒組成，它既是捕食器，也是魚類呼吸時入水的通道。

有些魚類的口附近着生有須，如鯉魚和鲇具須兩對，埃及胡子鲇有須四對。須具有感覺和味覺作用，并可輔助尋覓食物。

魚類的眼睛位于頭的兩側，沒有眼睑，不能閉合，也不能較大的轉動。眼的角膜平坦，水晶體呈圓球形，它的曲度不能改變，因此可以推測魚類總是近視的。

魚眼的前上方左右各有一個鼻腔，其間有膜相隔，分為前後兩鼻孔，後者不與口腔相通，故魚類的鼻孔沒有呼吸作用，隻有嗅覺功能。

頭的後部兩側鰓蓋後緣有一對鰓孔(隻有鳝魚特殊，其左右鰓孔合成一個，位于腹面)，它是呼吸時出水的通道。

(2)軀幹部是指鰓蓋後緣至肛門一段。

(3)肛門以後至尾鳍基為尾部。

魚類的軀幹部和尾部主要有鳍、鱗片和側線器官。

鳍是魚類的運動器官，按其所着生的位置，可分為背鳍、胸鳍、腹鳍、臀鳍和尾鳍。魚在水中遊動時，各鳍相互配合，保持身體的平衡并起推進、刹制或轉彎的作用。

(①胸鳍，②腹鳍，③背鳍，④臀鳍，⑤尾鳍)

大多數魚類的體表都披有堅實的鱗片，它是皮膚的衍生物，通常呈覆瓦狀排列。有些魚類(如鳗鲡和鳝魚)的鱗片退化，也有殘留少數鱗片的魚類，如鏡鯉則是典型的例子。不管有鱗或缺鱗的魚類體表，都能分泌大量的粘液，無疑具有潤滑和保護魚體的作用。

側線是魚類特有的感覺器官。它是深藏于皮下的管狀系統結構-，與神經系統緊密聯接。有許多小管穿過鱗片與外界相通。這些小孔在體側表面排列成線狀。常見的淡水魚類之側線隻有一條，從頭後部大緻沿體側中線直到尾鳍基部。但尼羅非鲫的側線中斷，分上下兩段。側線具有聽覺和觸覺功能，能感覺水的振動波、水流方向和水壓的變化。

2．關于魚體外形各部的測量和附屬器官的位置

全長：從吻端至尾鳍末端的距離；

體長：從吻端至尾鳍基部的距離；

體高：身體的最大高度；

頭長：從吻端至鰓蓋骨後緣的距離；

吻長：從吻端至眼眶前緣的距離；

眼徑：眼眶前緣至後緣的距離；

眼間距：左右兩眼眶之間的直線距離；

尾柄長：從臀鳍基部後端至尾鳍基部垂直線的距離；

尾柄高：尾柄部分的最低高度。

( 2016-09-16 劉文俊)

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