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做早餐炸香蕉

生活更新时间:2024-12-26 21:11:10

做早餐炸香蕉?，今天小編就來聊一聊關于做早餐炸香蕉?接下來我們就一起去研究一下吧!

做早餐炸香蕉

将黃豆洗幹淨，晾幹！（炸香蕉好吃的最重要的部分就是外面的黃豆粉，所以我們先制作黃豆粉）晾幹的黃豆放入鐵鍋中炒幹（不用放油）炒制黃豆表面有一些小黑點就差不多了，千萬别炒糊了！炒幹的黃豆和糖一起放入研磨機（攪拌機）打成粉過細篩（過濾出粗顆粒，還可以反複大多幾次）我們需要細粉末，這樣口感好！現在制作香蕉外衣——面糊，面粉➕玉米澱粉➕雞蛋➕牛奶調成濃稠度可以拉成粗線狀就可以了！（面糊量可根據香蕉的多少來調整）香蕉切成段，裹上面糊，油鍋裡的油燒到五成熱，開炸！（我們小時候路邊攤是整條香蕉拿竹簽串上炸的）炸至淡淡的金黃色，出鍋立刻澆上黃豆粉！就做好了！趁熱吃，有點脆脆的，因為香蕉是軟的，有些水分，放一會兒就沒有脆感興啦！,

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