我們的祖先要是知道現在還有人吃野味，并且還吃出了毛病，一定會大罵這群不肖子孫。

祖先辛辛苦苦馴化動物，發展出畜牧，在後人的科技加持下，肉類已經實現了工業化生産，普通人也能三餐吃肉了。

人類的美食紅燒肉

然而，總有人想着特立獨行，有安全的家畜、家禽肉不吃，非要吃什麼野味。

這下好了，人類的很多病，都是吃野味吃出來的！

所有動物最大的天敵，就是人類。

人類養的豬

為什麼有的人要吃野味？這主要有三個原因，第一信偏方，第二炫富，第三是獵奇。

首先來說偏方的事，我們知道很多江湖騙子會打着中醫的名号招搖撞騙，他們的嘴裡沒有一句是符合醫學的。

這些江湖騙子認為，以形補形，吃什麼野生動物就會補什麼，比如穿山甲鱗片通乳，犀牛角退燒等等。

偏偏還真有人信，他們還認為這些偏方是老祖宗的智慧，是我國的傳統文化，就很無語。

在愚昧之下，很多商家铤而走險，捕殺野生動物，并高價賣給這些冤大頭。

江湖騙子賣藥

由于野味賣得貴，于是又誕生了另外一群吃野味的人，他們并不信什麼偏方，而是單純看中了野味的價格，這些人想要通過吃野味炫富。

當然還有最後一種人，他們就純屬好奇某種動物是什麼味道，什麼動物的肉都想要吃一口，包括老鼠、蟑螂。

隻有我們想不到，沒有他們不敢吃的，這種人通過博眼球獲得關注，然後将這些關注轉化為财富。

貪婪的人類

實際上，野味并沒有我們想象的那麼有營養，一個很簡單的道理，野生動物饑一頓飽一頓，吃了上頓沒下頓。

而飼養的家禽家畜一日三餐有專人照顧，吃得好睡得香，誰的肉更有營養這不一目了然嗎？

更重要的是，野生動物并不安全，當心禍從口入！

養雞場的雞

野生動物因為常年生活在自然環境中，會接觸到很多病菌、寄生蟲，于是它們自己也成為了一個超級培養基。

人類飼養的家禽家畜如果不檢疫，也會有很多寄生動物，比如我們常說的“米豬肉”。

米豬肉是一種患病豬的肉，豬被豬縧蟲寄生之後長出來的囊痘，這類豬在檢疫的時候就已經被剔除了，不法分子撿回來包裝一下出售。

連人養的豬都可能被寄生蟲寄生，就不要提野外的豬了，一天到晚不是在泥坑裡面打滾，就是在各種潮濕的環境中穿梭。

健康的豬肉

這樣的就算是人進去住兩天，也會被各種病菌感染。

還有一種寄生蟲相信大家都不陌生，它叫裂頭蚴，學名曼氏疊宮縧蟲裂頭蚴，寄生在各種生物身上。

人類感染裂頭蚴的主要途徑是吃了野外的青蛙和蛇類，尤其是什麼吞蛇膽，簡直就是吞裂頭蚴。

裂頭蚴進入人體之後，會順着血管鑽到腦袋裡面，讓人患上癫痫。

其實裂頭蚴也廣泛存在于貓狗等寵物身上，為何它并沒有在人類中蔓延，反而是吃了野味才被感染呢？

寄生蟲裂頭蚴

原因就在于，裂頭蚴在動物體内的時候，是可以治療的，服用驅蟲藥，可以有效殺死動物體内的裂頭蚴。

因此，人工飼養的青蛙、牛蛙還有蛇身上，是沒有裂頭蚴的！

野外的動物，誰給它們驅蟲？自然而然就寄生着大量的裂頭蚴，專門找吃野味的怨種。

除了寄生蟲，野生動物身上最可怕的莫過于病毒，寄生蟲從感染到發病中間有一段時間，如果發現得早還有挽救的餘地。

常見的幾種病毒

病毒就不一樣了，它來勢洶洶，人很有可能還沒有來得及去醫院，就直接寄了。

同樣的，野生動物身上還有很多細菌，細菌很多都是人和動物共患的，家畜身上尚能有布氏病，野生動物細菌引發的病就更多了。

比如鼠疫杆菌，人類曆史上最大的傳染病之一，消滅了近三分之一的歐洲人口。

曆史上的黑死病

鼠疫杆菌主要存在于齧齒内身上，齧齒動物是世界上種類最多的哺乳動物類群，同時它們也是大多數動物的食物。

很多動物在吃了齧齒動物後，也會攜帶鼠疫杆菌，如果人類再食用這類動物，那麼也将會感染上。

吃野味的人，很多追求一個鮮，因此在肉還沒有完全烹饪好的時候，就着急吃，這給病菌、寄生蟲們提供了一個良好的機會。

齧齒動物攜帶鼠疫杆菌

人類曆史上最大的野味之禍，恐怕要數艾滋病。

關于艾滋病的來曆，一直以來衆說紛纭，有人猜測是當時非洲的土著用猩猩和狒狒的血注入自己體内以獲得力量。

還有人猜測是當時的非洲土著和靈長類動物發生了不可描述的事情，導緻被感染。

根據科學家對非洲保留的原始部落的習俗了解，它們會吃狒狒或者猩猩之類的動物，烹饪方式極其簡陋，很有可能存在每熟透就吃的情況。

非洲大猩猩

科學家們也的确在黑猩猩身上找到了艾滋病的病毒，但和人體内的病毒有了些許差别。

經過對比，艾滋病毒進入人體之後，出現了變異，之後不斷變異，一天的時間内可以變異20次以上。

這也是野生動物病毒進入人體後最可怕的事情，因為很多病毒長在動物身上沒事兒，它們已經協同演化了上萬年。

但是一旦換個宿主，病毒初來乍到不懂規矩，就會下手更狠，于是新宿主受不了出行嚴重的問題。

艾滋病毒

比如同樣是在非洲，生活着一種果蝠，它們的個子能長到一斤左右，非洲人抓來吃，結果被感染上了埃博拉病毒。

埃博拉病毒原本是寄生在這類果蝠身上，經過上萬年的協同演化，已經和果蝠相安無事了，但是跑到人類身上後，就變成了緻死率95%的傳染病毒。

出自蝙蝠身上的還有SARS病毒，它的原宿主是中華菊頭蝠，不過并不是菊頭蝠主動傳染給人類的。

小東西長得很别緻的菊頭蝠

菊頭蝠先是傳染給了果子狸，讓它成為了中間宿主，之後果子狸被人類當成野味吃掉，于是這個病毒就來到了人類身上。

野生動物長這麼大，不是專門長來給人類吃的，沒人能夠保證它的幹淨衛生。

祖先花大力氣馴化動物，就是為了獲得更容易的肉類，而不用冒着危險去打獵，結果幾萬年後，一些人又返祖了。

那年杏花大暴雨，你說你是果子狸

我們法律上對很多野生動物都進行了保護，越是那些人想吃的，保護級别越高。

因為正是因為捕殺，才會導緻它們的數量減少，野味吃完，牢底坐穿。

有人會問，我們應該如何才能避免誤食野生動物呢？

首先，都叫野生動物了，它自然是生活在遠離人類的地方，一般人這一輩子能看到的野生動物的數量，一隻手都能數過來。

荒郊野嶺人煙稀少

其次，賣野味的人是為了獲利，巴不得告訴你這是野味，好刺激你購買，在吃之前就已經會被告知吃的内容。

最後就是現實生活中，不要吃來源不明的肉，去正規途徑購買肉類，隻要是市面上賣的大的正規肉，都是有合法檢疫手續的，不會吃出什麼病。

對于買賣、宰殺野生動物的商店、餐館，可以依法揭發。

不要為了一時的口腹之快，冒生命危險，我們有這麼多肉類可以選擇，為何要冒着被病菌、寄生蟲感染的危險吃野味呢？

咱們的祖先馴化了這麼多動物，好好吃飯才是對他們最好的尊重，别有事沒事跑去吃野味，這可太“刑”了！

拒絕買賣、食用野生動物

野生動物還是生活在大自然更和諧，而不是出現在餐盤裡。

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