最近，雪糕可謂是話題不斷，從價格到包裝、從品質到口味接連沖上熱搜。7月13号，記者走訪了昆明多家冰淇淋批發商戶，發現除了傳統口味的冰淇淋外，還有不少以零糖低卡為賣點的冰淇淋，我們一起來看看。
在人民西路一家冰淇淋批發店内，各種口味、品牌的冰淇淋讓人眼花缭亂，其中有以低脂營養健康為賣點的冰淇淋。
這類冰淇淋的包裝上有的标注有粗糧、燕麥，有的宣傳蛋白質含量相當于一杯純牛奶，還有的商家宣傳不添加蔗糖還富含膳食纖維。
對于這樣的冰淇淋，有的市民不太認可。
學生：“我買了一些綠豆冰棒之類的，平常經常看到的這些，我就比較喜歡吃這些，那些網紅冰棒我沒怎麼聽說過，也不太喜歡吃。”
市民：“隻吃自己以前吃過的，然後還有小孩子在嘛，所以我一般不選巧克力這些的。”
記者：“零脂零卡零糖這種加了健康（宣傳）噱頭的冰淇淋你會選擇嗎？”
市民：“我不太相信，所以我不會選擇。”
商戶告訴記者，相較于新口味、新噱頭的冰淇淋，自己店裡普通的大衆款更受歡迎。
在後新街的另一家冰淇淋批發店内，情況則稍有不同，商戶介紹店裡的零蔗糖冰淇淋銷量走俏。
冰淇淋批發商戶：“零蔗糖它是沒有添加白砂糖，是用麥芽糖代替的，吃起來口感也比較好，現在的人都很注重健康。”
記者在采訪過程中，還發現了一款牛磺酸口味的雪泥，橙黃色的包裝，售價4元左右，商戶介紹這是今年新出的口味。
冰淇淋批發商戶：“這個是今年的新品，買的人還是可以(不少）的，最主要是年輕人買，年輕人看那個包裝還有覺得口味沒有嘗過，想嘗試一下，吃起來口感也還不錯，有點提神的感覺。”
Q
這些零糖、低卡、低脂的冰淇淋真的如宣傳的這樣健康嗎？
雲南省第三人民醫院臨床營養科主任醫師 王玉波：“它雪糕上都會有一個營養成分表，你們可以去看，它寫的是脂肪有多低，然後碳水有多少，現在相反有一些（宣傳）無糖的，它是放了一些甜味劑，什麼低GI糖、木糖醇，它還是糖的一種，所以它還是有升血糖的風險。”
也有專家認為，以健康為噱頭的雪糕和冰淇淋，消費者要理智選購。
昆明市社會科學院研究員 高軍：“它就是迎合了現在時下的消費者對健康的重視這一塊，它就迎合了這一塊，我就建議消費者還是要理智地對待這件事情，不要盲目跟風，也是要有鑒别能力，不要交‘智商稅’。”
記者：徐玉婷楊友存
來源： YNTV2都市條形碼
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