缺鐵性貧血,指的是由于人體當中鐵元素缺乏所引起的現象。人體當中的鐵元素可以組成血紅蛋白,如果身體當中大量缺乏鐵元素,血紅蛋白的正常合成就會受到影響,血液當中的紅細胞就無法正常攜帶氧氣,導緻各個器官因乏氧而使得功能快速下降。
患者在日常中就會反複出現身體乏力、氣短,以及經常性頭暈、心慌和免疫力下降等問題,對健康影響比較大。所以對于缺鐵性患者來講,一定要及時治療,更要做好飲食方面的調理。那麼,缺鐵性貧血到底該怎麼吃比較好呢?下面,就為大家詳細介紹一下。
缺鐵性貧血患者怎麼吃比較好?
一、營養全面
對于缺鐵性貧血患者來說,一日三餐的飲食一定要多樣化,不管是一些蔬菜、水果、粗糧、豆類、牛奶、肉類、蛋類、魚蝦類等食物,都應該均衡攝入一些。這些食物當中都含有較多的營養物質,比如維生素、鐵元素、鈣質、蛋白質等。隻有保證體内的營養全面,才能夠提高造血功能,并提升各個器官功能,有助于改善缺血現象,并達到提升免疫力的作用。
二、減少刺激性食物
缺鐵性貧血患者一定要注意避免攝入任何刺激性的食物,比如富含咖啡因的食物。這些食物一旦大量進入體内,就會影響到機體對于鐵元素的吸收。除此以外,也不要吃一些過于油膩以及生冷、寒涼類食物。這些食物的消化速度特别慢,會影響到胃部的吸收功能。導緻胃部無法吸收食物中的各種養分,從而加重缺鐵性貧血症狀。
除了以上2點之外,缺鐵性貧血患者還應該适當多吃一些富含鐵元素的食物。但在飲食補鐵的時候,還有兩點必須要牢記。
飲食補鐵應牢記哪些事項?
一、要适當多增加血紅素鐵食物
食物當中的鐵元素分為血紅素鐵以及非血紅素鐵兩種,其中非血紅素鐵的吸收率非常差,進入人體之後需要還原為亞鐵離子才可以被機體吸收,補鐵效果非常的差。瓜果、蔬菜、豆類、谷物類等植物性的食物當中,就含有大量的非鐵紅素鐵,這些食物并不能夠為機體快速補充鐵元素。而機體對于血紅素鐵的吸收率非常快,可以快速為機體補充鐵元素。在動物肝髒以及動物紅肉和動物血液當中就含有大量的血紅素鐵。
二、要搭配富含維生素食物
補充富含鐵元素食物的同時,一定要适當搭配富含維生素的食物。比如西蘭花、番茄、橘子、橙子、猕猴桃、櫻桃、草莓等。在這些食物中含有大量的維生素。尤其是維生素C的含量特别高,能夠促使機體對于鐵元素的吸收,有效幫助機體補充鐵元素。
總而言之,對于出現缺鐵性貧血的患者來說,一定要注意做好飲食方面的調理,每日攝入體内的營養物質一定要全面,并且要減少各種刺激性食物的攝入。另外,在通過飲食補鐵的時候,一定要牢記以上2點。更要合理控制每一餐的總進食量,不能出現過度節食現象,也不可以暴飲暴食。否則,會影響到胃腸道的吸收功能。而缺鐵性貧血症狀嚴重的人群來說,必須在醫生指導下适當的補充一些鐵劑和維生素C,能夠快速改善缺鐵性貧血症狀,達到維護健康的作用。
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