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包粽子糯米要泡多久粽子才軟糯

生活更新时间:2024-12-17 15:05:36

濃縮之精華導讀：嗨，家人們！端午節快到了，之前分享了一個用塑料瓶來包粽子的小妙招，你學會了嗎？那你們家裡開始包粽子了嗎？每年都會有朋友問我說，為什麼我包的粽子煮出來總是漏米還夾生。

包粽子糯米要泡多久粽子才軟糯（糯米到底泡多長時間）1

其實呀這是因為你的糯米在泡脹的時間或者方式不對，所以今天我就來教大家包粽子時，糯米應該如何正确泡脹？

包粽子糯米要泡多久粽子才軟糯（糯米到底泡多長時間）2

首先，買回來的糯米應該先搓洗一遍，清洗掉裡面的雜質和髒東西，接着再用清水清洗一遍就行了，這裡千萬不要反複地搓洗，因為這樣會讓糯米中的維生素、礦物質等營養物質流失。

包粽子糯米要泡多久粽子才軟糯（糯米到底泡多長時間）3

然後就是開始泡糯米，泡的時候，一般是1:2的比例，也就是1斤糯米對應2斤水，還有就是泡的時間一定要不要低于5小時，因為5小時糯米才能完全泡脹，而很多人包出來的粽子夾生漏米，最主要的就是泡的時間不夠，糯米吸收的水分不夠，所以才會導緻粽子夾生漏米。

包粽子糯米要泡多久粽子才軟糯（糯米到底泡多長時間）4

那粽子包好之後，如何煮熟也是非常關鍵的一步，不過我之後已經會教大家粽子如何煮才最好吃的妙招，大家可以點擊關注，有新文章都會第一時間通知你哦，之後就能看到啦！

包粽子糯米要泡多久粽子才軟糯（糯米到底泡多長時間）5

煮粽子

結語：那今天的内容就到這裡結束了！如果大家想看更多的生活小妙招，可以進我的主頁裡，關注并帶走我，每天有新文章都會第一時間通知你哦。如果不知道如何更快更方便包粽子的小夥伴們，我之前也分享了一個包粽子的小妙招，也可以去學習，那我們下期再見啦，拜拜！

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