做法步驟
1、西紅柿切片備用
2、小蔥切成蔥花,蒜切片
3、雞蛋打勻,放少量鹽攪拌均勻。油燒熱,下雞蛋翻炒片刻
4、下西紅柿、蔥花、蒜,炒香
5、加适量水,為了湯好喝,水不要加多了,一碗就可以
6、水開後,下挂面
7、挂面煮熟,起鍋裝盤,撒上蔥花即可
心情故事
清淡又營養,西紅柿雞蛋不可少。方面又美味,挂面說一不二!
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