拔絲雞蛋怎麼做才起鼓-tft每日頭條

拔絲雞蛋怎麼做才起鼓

圖文更新时间:2024-05-05 07:24:27

拔絲雞蛋怎麼做才起鼓?現在已經是深秋了，地瓜也就是這個時候剛好從地裡挖出來，新鮮的地瓜味甜口感好，無論是熬粥，煮，烤，都特别的好吃，而飯店做的拔絲地瓜應該是大家最喜歡吃的吧？自己在家想做拔絲地瓜其實也不難，跟着我的步驟，保證你一次成功，我來為大家科普一下關于拔絲雞蛋怎麼做才起鼓?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

拔絲雞蛋怎麼做才起鼓

現在已經是深秋了，地瓜也就是這個時候剛好從地裡挖出來，新鮮的地瓜味甜口感好，無論是熬粥，煮，烤，都特别的好吃，而飯店做的拔絲地瓜應該是大家最喜歡吃的吧？自己在家想做拔絲地瓜其實也不難，跟着我的步驟，保證你一次成功。

By 霸道的獅子座【豆果美食官方認證達人】

用料

紅薯 1個

白糖 100克

澱粉 30克

食用油适量

做法步驟

1、準備好所有的食材

2、地瓜去皮洗幹淨

3、切成菱形塊，方塊也可以哦

4、放入鍋中煮兩分鐘

5、撈出控水，加入澱粉把地瓜表面裹均勻。

6、放入油鍋炸制表面微黃，大約炸制兩分鐘

7、鍋中留少許底油，放入白糖

8、中火炒制白糖

9、至顔色變深，比黃色深一點的顔色

10、放入地瓜快，快速翻拌均勻。

11、趁熱拉出絲來。

小貼士

注意‼️趁熱即可拉出絲來，吃的時候一定要蘸涼白開吃，要不然太熱會燙到嘴哦還有出鍋時，最好盤子底部撒上一層白糖，這樣餐盤更容易清洗哦！

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