我發現，飲食上大家都越來越有健康意識了，尤其是要減肥的人。這是好事，一旦關注了，就會向好的地方去轉變。

但有一點，我也發現，很多人的營養知識大多源于老常識，或者網上流傳的一些段子。

比如說，前段時間經常有妹子跑來問我，“早吃碳水午吃肉晚上吃夠維生素”對不對......

這麼說吧，雖然我學了營養學，但我的認知并不隻在傳統營養學的理論上。所以，我的觀點也好、實際的食譜也好，都和傳統的營養師不一樣。

當然，我是大量學習、實踐了美國最新的減肥理論，我現在踐行的飲食方法，都是建立在專家們新研究的基礎上，不會蠢到傷害自己的身體。

所以，經常會颠覆下大家的常識。今天，繼續來颠一颠哈。

今天說說早餐哈，減肥的妹子通常會給來杯酸奶，或者牛奶泡碗燕麥，全麥面包、水果什麼的也比較常見。

看起來又健康又減脂對不對？

但事實上，如果你想有效率的減肥，我并不建議早上起來吃這些。

不是說它們不好，但看完這篇，你就會知道為什麼了。

在這之前，我們先來講講三大營養素：碳水化合物、蛋白質、脂肪。

蛋白質是肌肉的原料，增肌得靠它。而脂肪既是熱量的來源，還是代謝所需的各種荷爾蒙的原料。

至于碳水，則隻負責提供熱量。但身體裡的碳水化合物過多時，就會變成你的肥肉了。

你想要減肥，燃燒脂肪最有效率的方式，是将脂肪作為能量來源，這叫做脂肪代謝模式。

而依靠碳水提供能量的模式，叫做糖類代謝模式。

如何從糖類代謝模式，轉換到脂肪代謝模式，就必須要提到糖質新生了。

糖質新生，是身體缺乏糖類時，自動将殘留的蛋白質、脂肪作為材料，制造出糖類來供能。

它是身體的一種自救機制，空腹、絕食、睡眠，體内糖類不夠，就會出現。

通常你感到“肚子好餓，受不了了”，身體血糖下降需求糖分時，就是進入了糖質新生狀态。這也是從糖類代謝轉到脂肪代謝，燃燒脂肪變瘦的好時機。

早上，我們餓着肚子從睡眠中蘇醒，身體啟動糖質新生，正在燃燒脂肪、蛋白質供能。

如果這時候吃了高碳水的食物，血糖突然升高，身體為了吸收糖類，就會中止脂肪代謝，進入糖類代謝，白白浪費掉一個消脂的好機會。

全麥、燕麥雖然是粗糧，但也是高碳水啊。

另外，以前也說過多次，早餐是食欲的開關，一早吃高碳水，會刺激血糖飙升，随後是胰島素分泌增加，讓你一整天都管不住嘴。

相關文章見鍊接：減肥一天到晚覺得餓？這個原因鮮為人知……

想要提高脂肪代謝，就要少吃碳水，增加蛋白質和脂肪的攝取。

特别是早餐，多吃含有蛋白質、脂肪、維生素和礦物質的食物，像是肉、蛋、蔬菜，可以幫助身體轉變為脂肪代謝。

不僅是早餐，覺得餓的時候也不要吃面包、餅幹、蛋糕這些高糖高澱粉的食物，盡量避免身體進入糖類代謝。

糖質新生作用時補充蛋白質很重要，如果體内蛋白質不足，肌肉會被分解轉化成糖。肌肉變少，代謝也會下降，就得不償失了。

珞甯來個小總結

當我們身體糖類足夠的時候，會自動進入糖類代謝。但身體糖類不足，開啟糖質新生，就會轉為脂肪代謝模式，以脂肪和蛋白質作為能量，也就是可以燃燒脂肪。

早上起來，身體處于糖質新生狀态，如果還是高碳水食物做早餐，浪費掉燃燒脂肪的好時機。

早餐最好是多吃含有蛋白質、脂肪、維生素和礦物質的食物，肉、蛋、蔬菜等。

平時肚子餓的時候，也不要随便吃面包、餅幹這些高碳水食物。

第一期21天荷爾蒙瘦身訓練營9月2号開營倒計時

上周四，終于推出了我的21天荷爾蒙瘦身訓練營和珞甯姐妹會！

熱火朝天開始啦~

這兩天，和新、老朋友們第一次近距離接觸，感觸頗多，也深深感覺到，訓練營和珞甯姐妹會存在的意義之所在。

大家來自五湖四海，還有遠在日本的朋友；職業不同，年齡也跨度大。但我們都是認真的，我們一起認真生活，認真減肥，認真成長。

真誠、真實，永遠追求成長，願意不斷改變。什麼樣的人，吸引什麼樣的人。

第一期本周是籌備期，9月2号正式開始啦！

下圖是北緯33度做的筆記，看到後很開心，認真學習的姑娘很美！她在不明白的地方劃了個問号，也在群裡問我，為什麼如果嫌棄自己的身材，瘦下來也會焦慮呢？

答案，除了在課件中，也要在現實生活中尋找，這就是女性自我接受和成長的必經過程。

每天在群裡的交流，除了我和助理定時回答問題，姑娘們讨論的熱火朝天。老朋友分享自己的經驗，幫助新入群的小夥伴如何進行下一步。

嗯，人生真的很美好！分享、互助，這是我在做都市修行實驗室時，就一直在說的，現在，我們越來越廣泛的把這個理念實踐了！

21天還沒有正式開始，大家也已經紛紛開始嘗試新食譜，開始打卡啦。

最後最後，感謝一下這位昵稱是空白的妹子。發現文章贊賞處多了199元，以為是哪位讀者購買訓練營。但她回複說，自己不減肥，隻是想表示下感謝。

永懷一顆感恩的心，我想，未來的路我們也會走得更遠。

謝謝一直支持我的姑娘們。

我也會繼續一直在公衆号這裡，恢複一周推送5篇文章啦。

明天見。

不少朋友問21天食譜的食材從哪裡買，我的首頁櫥窗有一部分，大家可以去看看。

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營養師、健康管理師：珞甯、西米；執業藥師：彥東；編輯助理：阿佘、大雁

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