大白菜中富含豐富的維生素,可以起到抗氧化、抗衰老的作用,含有豐富的鈣、鐵、硒等礦物質,同時還富含豐富的纖維素,可有效達到潤腸通便,促進排毒的作用,有效預防腸癌。大白菜的含水量特别高,可以達到滋陰潤燥,護膚養顔的作用。白菜中富含果膠可幫助人體排除多餘的膽固醇,具有清熱解毒,利尿通便,生津止渴的功效,适合
By 林鄉6196572983
1、白菜摘洗幹淨,掐成小段備用
2、備好蒜末
3、枸杞洗淨,瀝水備用
4、起鍋熱油,放入蒜末炒香
5、放入白菜,迅速翻炒均勻
6、炒至斷生
7、加入鹽、瓜子仁、枸杞、味精翻炒均勻
8、淋入澱粉水勾芡
9、出鍋裝盤
10、即可食用
11、一道美味的瓜子仁炝白菜就做好了
白菜下鍋後要大火快速炒熟,這樣的白菜鮮香脆爽
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