最近,我發現了一款比蛋黃酥還好吃的零食,每天真的要被它饞瘋了。
喏~就是這個黑金酥
别看它外表黑黑的,看起來好像“莫得感情”,然而咬上一口,就能瞬間驚豔你的舌尖。
跟蛋黃酥相比,它的内芯多了份濃郁的鳳梨餡,吃起來酸甜可口,好吃不膩。
加上鹹蛋黃的鹹香,以及外酥裡軟的口感,帶來的不僅是味蕾的滿足,更是揮之不去的享受~
我分給辦公室的小夥伴們吃,嘗了之後都在說:
“我的天啊,太好吃了吧”、“這是什麼神仙零食”、“外表這麼獨特味道居然這麼好,這是不讓我減肥嗎?”
看到這,相信你們已經饞得不行了。
這種高顔值還好吃的黑金酥,當然不能錯過啊,想要吃的朋友,可以先戳下圖入手
酥香甜鹹,一口接一口好過瘾
有朋友可能好奇,黑金屬的外皮為什麼會那麼黑?其實,秘訣就是加入了墨魚汁。
為什麼用墨魚汁而不用牛奶?
因為它的營養更豐富,其中含有的氨基酸,大約有40%是人體必需氨基酸,所含的蛋白質是牛奶的3倍。
用墨魚汁做出來的外皮,不僅營養和顔值上升了一個檔次,還比傳統蛋黃酥的皮更細膩、絲滑。
除此之外,外皮中還添加了來自新西蘭的安佳黃油。
不僅鎖水性好,熱量也更低,放久了也不容易變幹變硬,口感比用豬油的更好。
順便偷偷告訴你們:墨魚汁的脂肪含量比牛奶低,黃油的熱量比豬油低。
所以,黑金酥比傳統蛋黃酥的熱量要低,味蕾得到了滿足,負罪感還少,簡直是我的心頭愛!
墨魚汁、安加黃油和小麥粉一起,經過反複的壓、疊、揉,烘烤後變成了層層分明的酥皮。
咬上一口,表皮在牙齒間層層斷裂,就像動漫《中華小當家》裡吃到美味的食物而爆發的小火山一樣~
(請大家自行腦補我當時的感受哈哈)
而且,說句實話,我吃過的糕點不少,但能将甜跟鹹搭配得這麼妙的,還是第一次吃到。
這完美的口感,是内餡裡面的鳳梨 北海灣海鴨蛋黃。
精選了高甜度鳳梨,一滴水不加直接炒至濃縮,吃的時候能感受到豐富的鳳梨果肉和纖維。
而來自北海的海鴨蛋黃,海鴨從小吃小魚小蝦小螃蟹長大,比普通的鹹蛋黃口感更加綿沙。
每一顆都是金燦燦的内在美味,鳳梨餡和鹹蛋黃在嘴巴裡相互融合,你中有我、我中有你、酸甜可口。
那滋味,給人别開生面的一種奇遇感,美味極了!
超高顔值,自吃送人都很不錯
黑金酥一個是45g,個頭不大不小剛剛好,是早餐、解饞、下午茶、宵夜的最佳伴侶。
周末的時候約上三五好友,喝喝茶、聊聊天、吃上幾個黑金酥,也是人生一大樂趣。
而且,它外皮酥到掉渣,内裡鹹甜可口,相信你們隻要吃過一次,就會對它愛不釋手了。
在這裡,順便告訴你們一個小技巧:在微波爐裡叮1-2分鐘,黑金酥會變得更加美味。
經過加熱的黑金酥,香氣撲鼻口,感更加濃郁,可以讓你吃完舔手指的節奏~
除了好吃,顔值也足夠高。
誘人的黑色酥皮,在打開包裝的那一刻,就仿佛在告訴衆人:“我與衆不同”。
黑色的酥皮上還有一抹金色,有種“畫龍點睛”的高級感。
外包裝也是高級、大氣、上檔次,送人完全拿得出手。
帶着這樣的一份伴手禮去見長輩,好感率肯定直線上升,因為真的太好看了啊!
火爆全網,滿滿的好評和推薦
這款兼具顔值和口感的黑金酥,在網上早就賣爆了,看看這滿屏的推薦和種草↓
連明星都在為它打call!
不僅我和身邊的小夥伴覺得好吃,買過的朋友也是滿滿的好評和回購哦:
産品的資質我也提前替大家看過了,經過嚴格的檢測,每一項指标都合格。
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