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大益茶産品大全

圖文 更新时间:2024-07-21 18:18:30

太子少師10:綠色生态375克(2003)

大益茶産品大全(大益茶王者排行榜)1

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終于進入數字牌了,相對于花牌,這些茶也是杠杠的明星好茶,隻是相對話題性和噱頭略微稍顯不足。

比方說這款綠色生态375,在各地都不一定有個統一的名字。我們這有叫這茶小白菜的,也有叫綠色生态塗改液版,也有叫綠色生态375的。。。

不得不說名字取得不好對茶未來的辨識度是有很大影響的。但這款綠色生态力壓後續幾款茶完全是硬實力過硬!典型的柴火煙香,餅身壓的非常緊!滋味濃酽,水路也還比較細,實際上很多朋友對這茶的喜歡超過前面的銀大益,但還是那個問題,名字沒取好,所以在專業圈外的知名度要相對弱一些。

說到這茶就不得不說另一款茶,綠色生态357克(點擊藍字查看),外包幾乎一樣,最大的辨識是在背包有沒有一點塗改液做暗記。滋味風格也非常類似,經過多次對沖,375相對而言水路更細膩,春茶比例可能更高些,也更加耐泡些,而且還多送了近20克哈哈哈,所以價格幾乎貴了一小半。(357克也值得進入榜單,但名字相同所以就不單獨再列舉)

懷化大将軍9:早春喬木(2003)

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說實話把早春喬木排在這個位置肯定有很多人不服氣,畢竟這茶不論在知名度還是價格都應該是略微蓋過綠色生态的硬貨!

事實上在我心裡這貨之前一直是前五的存在,又是款典型的柴火煙香型的茶,數年前第一次喝這茶的時候我還誤以為是白菜呢。畢竟用料細嫩,滋味濃烈,苦澀都非常的高,具有極大的轉化空間!

然而。。。最近幾次試喝這茶發現一個比較郁悶的問題,這茶這茶由于過于細嫩,泡起來澀感過重,芽頭的毫香和煙香混合在一起有股極為濃郁的杏仁香。

這一拼配特點導緻這茶需要的轉化周期過長。就像7532總是不如7542受歡迎一樣,偏細嫩的茶往往需要更多的時間來讓大衆接受,未來潛力是這茶被稱為市場如此看的重要原因。

禦史大夫8:綠大樹灰繩(2002)

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說到綠大樹相信不用再過多叙述了,隻要愛喝普洱茶的人幾乎都見過綠大樹這個版面的茶。

作為假茶和B貨最多的版面之一,綠大樹的假貨版面幾乎隻是略低于中茶版面和紅紫大益版面。之所以灰繩上榜而不是其祖師爺99綠大樹上榜,單純是因為這個榜單不放2000年以前的茶而已。

事實上灰繩的火爆也隻是近幾年的事,三年前外地茶友帶這茶來找我時我壓根不認識這茶。灰繩在品飲上是濃郁的果香,帶點梅子韻,而且有些酸酸的煙感,喝起來非常愉悅。

和大2易武不一樣的是灰繩的煙感并沒有那麼強烈,老韻也沒有那麼足,這點可能跟用料有些關系。而灰繩更有點像99綠大樹黑票的傳承,從口感和未來轉化方向上來說都能預料到未來這茶會是款梅子韻十足的好茶。由此可見當年硬剛白菜布朗系的易武綠大樹系總算後繼有人了,喜歡易武茶的朋友千萬不要錯過。

中書侍郎7:7222(302批次)(2003)

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7222系列也是大益茶中響當當的存在了,光批次就有2002年的201,202以及2003年的301,302,303。

其中201批次的72222價格最貴,但由于數量稀少,喝過的人估計比喝過純幹倉黃大益、金大益、小2易武(不是大2)的人還少。但我喝過以後感覺雖然也是煙香型,但還是缺少點東西,所以我更看好302批次的7222。

第一次喝7222(302)就給我留下非常深的記憶。剛一入口就喝到極其濃郁的苦味,以及濃酽如墨汁般的煙熏味。

難怪市面上流傳說,該茶定制人邱大佬對外宣稱這茶裡面參了班章料,哈哈哈。别說那股很正的苦味是有點班章或是老曼峨的影子,但具體是不是我就不在讨論了。

品質上的确杠杠的,滋味濃酽,耐泡度高,苦味有辨識度!然而這茶同樣有着版面辨識度低的缺點,除了短腳H外,該茶版面過于普通,甚至很多2000年後的B貨和其類似。由于大莊的私人原因導緻這茶的價格一直增值緩慢,也成了為數不多的價格相對‘親民’的布朗系明星茶。

大都護府6:簡體雲(2001)

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但大益最出名的是啥?自然是經典無比的7542這個配方拉。

說實話2001年的簡體雲真的非常好喝,由于比這個榜單的大部分産品都早出生那麼兩三年,導緻這款茶的老韻特别明顯!事實上簡雲的批次真的非常多,而且前兩年喝起來一直不咋樣!

但是,就在前年開始,這茶麻雀變鳳凰了!純幹倉的簡雲擁有濃郁的梅子香混合可可香,以及帶有一點點黑胡椒粒的辛香味!如此複合多變的香型配上本就不弱的滋味和湯感真的讓人為之驚歎!----普洱茶真的要時間的雕琢啊。

一個普通的配方茶竟然也能擁有如此驚豔的味道,這極大的提高了茶客們對大益茶未來的信心!

事實上,之前我一直認為2005年的白布條7542才是88青的接班人,現在看來姜還是老的辣,好的簡雲才是2000年後7542的真正代言!當然買簡雲真的非常困難,不是因為5位數的價格,而在于批次過多,倉儲差的也不少。如果你沒有信得過的渠道,以及辨别倉儲的硬實力,這茶很有可能讓你栽一大跟頭!

京兆5:喬木老樹500克(2003)

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又是易武系再度入榜,畢竟布朗易武是原料基地中王與後的存在,剛與柔的代表。

這款喬木老樹實際上分為400克和500克兩個批次。

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經過多次對沖,500克不僅僅是比400克好一點點那麼簡單,所以400克就不再叙述。

但從品飲的角度來說,喬木老樹果香非常濃郁,甚至帶點酸酸的煙沖感。而且這茶的湯感極其棉柔,粘滑,厚實!香氣也完全沉于水中!一口下去給人第一印象就是這茶是大樹春料做的。入口的蜜甜一直延續到尾水,給人一種和甜甜的米湯的感覺!但從湯感上來說,這茶或許是這個榜上數一數二的存在。

然而在香氣愉悅的程度上顯得不是那麼的高級,簡單的說就是沒有柴火煙哈哈哈,香氣辨識度不夠高!但在不喜歡煙香茶的朋友心目中這茶是可以排進前五的特殊品種,重水路而不是香氣的朋友可以收藏的明星款!

内常侍4:南糯12000片(2003)

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怎麼說呢,作為早在2013年這茶就被很多人排進了大益2003年十大經典的行列!

不用多說,外包極具辨識度,而且是大益南糯系唯一入選的品種,毫無疑問無論在品飲方面還是收藏方面都極具價值!

這茶我試過多次,咋一口入喉,果香帶有一點類似蜜餞或是果脯的感覺!苦澀極低,有幾次盲喝不少茶友都猜成了易武方向的茶品。

然而這茶我個人不是特别感冒,正是因為它過于甜膩的特色讓人第一次喝着感覺極好,但喝多了容易有些膩口,愉悅得程度不如易武的酸梅味開胃。而且南糯山頭的原料一直相對易武而言非常便宜,所以原料身份顯得不夠尊貴!這就像是新晉的貴族模仿老牌的做派一樣,總有些不得勁。

當然即便我個人再怎麼有偏見,這款茶也當之無愧可可以排進榜單,并紮在這個位置。

中州司馬3:7522(2004)

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作為榜單老末,說實話我更想把2006年的山韻排進來的,但思考再三後,我選擇了7522。

紅大益外包的7522這款茶由于外包實在普通,所以幾年前一直非常冷門。直到最近幾年,大益體系的茶客追煙潮流的興起,而這款茶也被衆多茶客們從角落裡翻了出來!

和普通的2003年柴火煙型的茶不同!這款7522最大的特點是它的煙香類似于白菜的焦煙香!

而這一賣點瞬間觸碰到了收藏客們的G點!用腳思考都能明白,區區小幾千就能品嘗到有煙版白菜的味道,那還不劃算嗎?因此這茶在最近兩年跟坐了火箭一樣價格直追五位數。

當然,找的人多了,市場上流出的爛貨也就多了,整整去年一年我在市場上見過和接觸大量的7522,然而倉儲都不怎麼理想。基本上煙香都褪去了,沒有白菜的那股焦煙感。那麼問題來了,沒有白菜味的7522還值得人們花大價格去買嗎?

這個問題我覺得很值得各位思考。就味道來說這款茶還有一個缺點,就是不怎麼耐泡,或許是工藝,也可能是原料問題。

終于評價完畢了,事實上好茶還是有不少的,比方說大益改制後的山韻、白布條、7742(501)、岩韻、烏金等等。。。但這個榜單隻代表我個人口感,喜好使然!謝謝大家辛苦看到這裡。

注:本文來源于2018年的一個想法。

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