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鲅魚貼餅子的做法大全
鲅魚貼餅子的做法大全
生活
更新时间:2024-09-30 03:29:56
鲅魚貼餅子的做法大全?,我來為大家科普一下關于鲅魚貼餅子的做法大全?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
鲅魚貼餅子的做法大全
中型燕鲅魚兩條。選花紋清晰新鮮的魚,肉比較緊實。 将魚去内髒洗淨後斜切成兩厘米左右的厚片,加少許鹽和料酒腌一會兒。 撒上一把幹面粉抓勻,下油鍋兩面煎熟,盛出備用。 玉米面餅子切成粗條,備用。 另起鍋,也可以用煎魚剩下的油,蔥姜蒜炝鍋,加水,紅燒汁,大火燒開,放入魚炖十分鐘左右,充分入味。加入玉米面餅子收汁。 喜歡香菜的朋友可以加點香菜,成品略顯焦色為佳。 中國菜,炖,鹹,鹹鮮,湘菜,煎,炒,腌,香,
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