食材:雞蛋2個或者雙黃蛋1個,雞翅,面包糠,料酒,生抽,十三香,胡椒粉,辣椒粉,花椒粉,姜,澱粉
步驟:
1. 雞蛋攪散,雞翅劃刀,
2. 姜切片,備用
3. 放入料酒2勺,生抽3勺,十三香1勺,胡椒粉,花椒粉少許,辣椒粉1勺,姜片,腌制2小時。
4. 将腌制好的雞翅裹上澱粉,沾上蛋液,裹上面包糠,油溫六成熱,炸至熟透,搞定
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