鐵闆燒具有廣闊的市場,在全國各地暢銷不衰,因其投入小,适合大多數人投資創業。經營方式靈活,無論是商場、廣場、公園、超市、街道、夜市旁等擺攤經營,還是在商業街、鬧市區開店或擺攤經營,生意都非常火爆。
鐵闆燒風靡大江南北,紅透全國各地,曆經數年市場培育,在各地城市形成了一批又一批的烤鱿魚愛好者顧客群。無論是在南方還是北方都可以火爆經營,多年來行業内對此配方密不外傳,緻使一些想創業的人無法進入這個行業,無法分享這個行業帶來的火爆财富。
培訓種類:鐵闆鱿魚、鱿魚須、鐵闆肉串、雞心雞胗、鐵闆素菜、鐵闆炒飯、鐵闆炒面、鐵闆海鮮、鐵闆脆骨。
鐵闆燒技術培訓
鐵闆燒技術培訓課程:
1、講述鐵闆燒的發展史及基本常識。
2、鐵闆燒的設備器具認識及維修。
3、鐵闆燒特色調味粉和美味飄香醬的配制及加工。
4、鐵闆燒基本手法與技巧。
5、鐵闆燒肉系列和蔬菜系列的操作練習。
6、鐵闆燒的選料與切花等處理。
7、肉料的腌制技巧與手法,
8、花樣蔬菜串的制作,
9、醬汁、調味粉的配制,
10、鐵闆技術與技巧,
11、鐵闆燒設備采購途徑與經營模式。
12、投資預算分析,韓國鐵闆料理經營方法與技巧。
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