剁椒皮蛋豆腐的做法?準備用料嫩豆腐、皮蛋、姜、蔥、大蒜、青椒、醋、雞精、白砂糖、辣椒油,下面我們就來說一說關于剁椒皮蛋豆腐的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
準備用料。嫩豆腐、皮蛋、姜、蔥、大蒜、青椒、醋、雞精、白砂糖、辣椒油。
把蔥姜蒜辣椒切成細末,皮蛋搗碎備用。
把豆腐切成方塊放在碗裡備用。
鍋裡放油,7分熱之後倒入切好的蔥姜蒜辣椒末炒香。
之後倒入一定的水煮湯,當湯沸騰之後,加入皮蛋。
把調好的湯淋到豆腐上即可。
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