網絡是一個盛産神奇的地方，你一不留神，就會發現冒出了一些你聞所未聞的神奇産品，比如駱駝奶。

在商家的宣傳裡，駱駝奶不但營養全方位碾壓牛奶，而且有治病強身的功效。比如含有17種氨基酸，維生素D是牛奶的3倍，維生素C是牛奶的3.8倍，鐵是牛奶的10倍，胰島素含量是牛奶的3000多倍。而且不含過敏原，能增強肝脾，補肝益腎，養陰解毒，提高免疫力，對糖尿病、結核病等有幫助等。

營養這麼好，還有這麼多功效，所以被譽為“沙漠白金”，“營養中的黃金”等等。白金黃金自然精貴，所以一瓶駱駝奶價格是牛奶的好幾倍，那它值得喝嗎？

我們先來看看成分，根據聯合國糧農組織[的介紹，駱駝奶和牛奶的蛋白含量是相似的，但在其它營養成分上确實存在差别，比如駱駝奶的脂肪、乳糖含量會更低，VitC的含量更高，鈣、鈉、鐵、氯的含量也更高，這也是為什麼駱駝奶會更鹹。同時，駱駝奶的營養成分，也會受到駱駝的品種、年齡、飼料數量、喝水量等因素的影響的。

人類喝奶制品，主要的目的是補充蛋白和鈣的需求，牛奶駱駝奶都可以滿足這兩個需求。不同動物的奶源，營養成分存在差别，這是很正常的，不等于脂肪、乳糖含量更低，鈣、VitC含量更高就等于營養更好。

比如1-2歲的孩子，通常應該喝全脂牛奶，而不是脫脂牛奶，除非孩子有肥胖或心血管疾病潛在風險；再比如，如果孩子不存在乳糖不耐受，乳糖也可以成為一種能量來源，所以也沒必要特意喝低乳糖奶；除非你真在沙漠裡，VitC含量高也算不上什麼優勢，因為水果蔬菜的VitC含量比駱駝奶高多了。

說駱駝奶不含過敏原是沒有醫學常識的，因為任何異體蛋白和人的免疫系統接觸都可能引發過敏而成為過敏原。隻不過牛奶蛋白過敏的，通常不會對駱駝奶出現交叉過敏，所以可以考慮換駱駝奶，當然還有更可靠的完全水解奶粉。駱駝奶被認為不會過敏，隻不過是因為喝的人少，出現過敏的人也更少，所以更少被關注。

宣傳駱駝奶有特殊功效，并不止國内，國外也有，隻不過在他們不宣傳“補肝益腎、養陰解毒”這些功效，而是宣傳對糖尿病、自閉症、克羅恩氏病、多發性硬化症、阿爾茨海默氏症等疑難雜症有用。

那實際呢？和絕大多數的保健食品差不多，這些功效的依據，要麼是來自一些動物試驗，要麼來自一些小樣本低質量研究，都沒有高質量的研究證據支持，所以基本都是虛假宣傳。

在國内這樣宣傳可能沒有人管，但在國外可能就會被警告，比如在美國一家駱駝奶賣的特别火的公司，叫“沙漠農場”，就因為宣傳上面這些功效，而收到了FDA的警告,警告信[2]裡說“你們的産品通常不被認為安全而且有上述的作用….應立即采取措施糾正，否則可能會被采取法律行動而不另被通知…”

所以，總的說來，從營養成分上來看，駱駝奶和牛奶都可以成為奶制品的一種選擇，它們的營養成分存在區别，但并不等于駱駝奶營養更好。駱駝奶對疾病的特殊功效，也沒有可靠的證據支持，如果不是圖新鮮，或者為了特别的口味，是不值得花更多的錢去喝駱駝奶。

駱駝奶沒有特别營養，也沒有特别功效，那為什麼還會走紅呢？這是商業營銷的結果。

在奶制品裡，牛奶早已規模化生産，牛奶制品很普及，價格也比較便宜，要想在标準化的産品裡脫穎而出，需要找營銷上的亮點。

所以商家要麼強調奶源（新西蘭、澳大利亞、荷蘭...），要麼強調自己的奶蛋白含量高（特X蘇），再過來就是在牛奶裡加一些别人沒加的東西然後神化，比如乳鐵蛋白、益生菌之類，以此來制造差異性，把普通奶粉賣出高價來。

有的商家就幹脆放棄标品，走那些小衆奶的路線，比如羊奶，馬奶，駱駝奶。這些小衆奶在成分上和牛奶也會差異，差異雖不等于更好，但營銷上就可以利用信息的不透明，在差異性上做足文章。

比如資助一些研究，弄出一些在疑難雜症上若有若無的功效來，再利用監管的空白，大肆宣傳這些沒譜的功效，然後抓住大家甯可信其有不可信其無的心理，去花高價去購買，賺取高額的利潤，這就是征智商稅的方式，駱駝奶就是這樣被營銷走紅的。

對于這些層出不窮的網紅食品，我們需要知道的是：

1.任何一種食品都沒有不可替代的必須營養成分，食品也都沒有治病的功效，買某種食品，除了因為好吃或食品安全，你不需要因為其它理由而多花一分錢。

2.自愈疾病和無法治愈的疑難病症，是最容易征智商稅的問題，凡是宣傳對多種疑難雜症有用的藥品、食品、保健品，就是智商稅産品。

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