以前坐月子有一個老觀念就是“哺乳期就要多次，胖一點奶水才充足”；其實不是這樣，現在專家說“産後過胖對身體恢複不利”。但是現在部分家長還陷在老觀念中，總是怕營養不夠、奶水不足，整天想着要産婦多吃點，天天吃魚，頓頓吃肉，這樣的愛就成了負擔。其實大部分胖的産婦媽媽母乳反而少，所以胖瘦不是問題的關鍵，健康才是關鍵。産後不控制體重，不但會毀掉身材，還會帶來慢性病等後遺症。

今天就分享幾道富含膳食纖維，利尿消腫，還是低脂肪高蛋白的營養食譜套餐，幫助新媽媽催乳減肥的營養食譜。

雜糧蔬菜瘦肉粥

雜糧蔬菜瘦肉粥

功效

糙米中含有大量膳食纖維，具有減肥、降低膽固醇、通便等功能。

原料：大米、糙米各50克，豬瘦肉30克，波菜、蝦皮、鹽、植物油各适量。

做法

1．大米、糙米淘洗幹淨，加水煮粥；菠菜擇洗幹淨，焯水後切段；豬瘦肉洗淨，切絲。

2．油鍋燒熱，爆香蝦皮，放入豬瘦肉絲略炒，加水煮開，放入雜糧粥和菠菜段，煮熟後加鹽即可。

什錦西藍花

什錦西蘭花

功效

西藍花有利尿通便、消除水腫的功效，可将其作為輕微産後水腫的食療佳品。

原料：西藍花、花菜各100克，胡蘿ト50克，鹽、白糖、醋、芝麻油各适量。

做法

1．西藍花、花菜和胡蘿蔔洗淨；西藍花和花菜掰成小朵；胡蘿蔔去皮，切片。

2．将全部蔬菜放入溫水中焯熟，盛盤，加鹽、白糖、醋和芝麻油攪拌均勻即可。

香酥鴿子

香酥鴿子

功效

鴿子肉為高蛋白、低脂肪食材，可增加皮膚彈性、改善血液循環、加快傷口愈合，還有一定的通乳作用。

原料：鴿子1隻，姜片、大蔥、鹽、料酒、植物油各适量。

做法

1．鴿子清理幹淨；大蔥洗淨，隻取蔥白，切段。

2．用鹽揉搓鴿子表面，鴿子腹中加蔥白、姜片、料酒，上籠蒸熟後取出，揀去姜片、蔥白。

3．油鍋燒熱，放入鴿子炸至表皮酥脆，撈出切塊，裝盤即可。

什錦香菇飯

什錦香菇飯

功效

多樣的菌菇含有更豐富的氨基酸和礦物質，可加速産後身體恢複。

原料：米飯1碗，香菇2朵，草菇2朵，金針菇1小把，杏鮑菇1個，海苔1片，洋蔥、鹽、高湯、植物油各适量。

做法

1．香菇、草菇洗淨切片；金針菇洗淨，切段；杏鮑菇、洋蔥分别洗淨，切粒；海苔切絲。

2．油鍋燒熱，爆香洋蔥粒，将切好的香菇、草菇、金針菇、杏鮑菇放入鍋内炒出香味，加鹽、高湯略煮。

3．把炒好的菌菇帶湯汁加入米飯，攪拌均勻，撒上海苔絲即可。

芹菜豆芽拌香幹

芹菜豆芽拌香幹

功效

此道菜不僅膳食纖維豐富，還含有一定的蛋白質；芝麻油增加了口感和香味，适合食欲不佳的新媽媽食用。

原料：芹菜200克，香幹3片，黃豆芽25克，蒜末、生抽、蚝油、白糖、白醋、芝麻油、鹽各适量。

做法

1．芹菜擇洗幹淨，切成段；香幹切絲；黃豆芽洗淨。

2．香幹及黃豆芽入沸水鍋中煮1分鐘，芹菜焯10秒。

3．将芹菜、香幹、黃豆芽入涼開水浸泡5分鐘，撈出瀝幹。

4．将所有食材和調料攪拌均勻，裝盤即可。

木瓜烏魚湯

木瓜烏魚湯

功效

木瓜含胡蘿蔔素和豐富的維生素 C ，它們有很強的抗氧化作用，幫助機體修複組織。木瓜與魚肉同食，還有助于促進乳汁分泌。

原料：烏魚1條，木瓜半個，植物油、蔥段、姜片、鹽各适量。

做法

1．烏魚處理幹淨切塊；木瓜取果肉，切塊。

2．油鍋燒熱，爆香蔥段、姜片，放入烏魚煸炒。

3．倒入開水，大火燒開後轉小火，炖至湯濃汁白，出鍋前加木瓜塊略煮，加鹽調味即可。

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将持續更新42天經典月子營養餐，天天不重樣，下期将更新第三十九天營養套餐！！

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