銀耳營養價值豐富,做法簡單,做好一小鍋,随時取出喝就可以。
難度:切墩(初級) | 時間:1小時以上 |
主料 | |
銀耳一朵30g | 紅棗10顆 |
枸杞若幹 | 冰糖兩湯勺 |
1. 銀耳放開水裡泡半小時,直到全部發開,取出去掉黃頭,将葉片撕成小片。然後放鍋裡加入适量冷水,用大火煮沸後轉小火炖一個小時。加入冰糖紅棗(切成兩塊)再煮半小時後加入枸杞慢炖半小時。如果喜歡吃很濃稠的,多炖會就OK。
2. 美美哒的銀耳湯成品。很好喝哦,老人小孩都喜歡。
買銀耳要買黃色的。白色的銀耳是用硫磺熏過。
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