我們經常會在電視中看見,人們把人參當做起始回生的靈丹妙藥,但是人參性溫,許多人根本受不了這種溫補。相比之下呢,西洋參就适合日常服用了。
西洋參
來源:為五加科植物西洋參的幹燥根,原産于美國和加拿大。
性味:性涼,味甘、微苦。
功效:歸心、肺、腎經,具有補氣養陰,清熱生津之功效。
西洋參和人參區别西洋參與人參,雖同為補氣藥,藥效卻有較大差異。
人參性溫,西洋參性涼,前者可大補人體元氣、複脈固脫,後者的主要功效是補氣養陰,清熱生津。
許多人不受人參之溫補,西洋參則可以用。正如清代名醫張錫純所著《醫學衷中參西錄》載:“西洋參性涼而補,凡欲用人參而不受之溫補者,皆可以此代之”。
有些人不管泡茶煲湯,總會丢幾片,認為有益無害。其實,西洋參性涼,體寒之人并不适宜,否則容易傷脾胃。
下面這些才是西洋參的“最佳人選”——
氣虛陰虧者:少氣懶言,全身疲倦乏力,聲音低沉,動則氣短、易出汗、頭暈心悸,面色萎黃,脫肛,子宮下垂,脈弱等。
虛熱煩倦者:怕熱易怒、面頰升火、五心煩熱、腰酸背痛等。
口燥咽幹者:口幹咽痛、大便幹燥、舌少津液等。
西洋參還适合血熱、咳喘痰血、消渴等病症。
現代醫藥學研究也已證明,它能提高免疫力、抗疲勞、強壯體魄、調節中樞神經系統功能,對心腦血管疾病也有一定療效。
正确食用西洋參1、直接嚼服吸收好
西洋參的服法很多最簡單的服法就是含化。将西洋參切成薄片,可于早飯前、晚飯後含于口中,細細咀嚼,每天用量一般2-4克即可。這種服用方法藥物利用率高,吸收迅速。單支參炖服也可,記得剩下的參渣也不要浪費,可以把它嚼服。
2、碾成細粉沖服
許多人喜歡把西洋參研成細粉狀,直接勺子舀0.5-1克,用溫開水沖服。
3、泡水喝
西洋參片的主要成分由西洋參皂甙、揮發油、蛋白質、氨基酸、多糖、核酸、肽類、維生素和微量元素等,這些成分大部分是水溶性物質,能夠很好地溶解在水中,從而很好的被人體吸收!但西洋參泡水喝,切忌不要過夜哦!
4、與其他藥材配伍同吃
西洋參還可與其他中草藥配伍,以提高效果。比如兩個經典配方,一是西洋參與靈芝孢子粉、冬蟲夏草以1∶1∶1的比例配伍,二是西洋參與鐵皮石斛以1∶1配伍,兩款都可補氣神、調節免疫力。
服西洋參,有三禁忌1. 感冒咳嗽、發熱、畏寒怕冷、大便溏薄、消化不良、舌苔白膩等外感實證時應忌服。
2.服用期間不得與茶、蘿蔔、藜蘆、五靈脂同服。
3.過則生害。過量服用西洋參會造成胸悶、煩躁、口幹、腹部脹滿等症狀。
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