右江河谷夏黑葡萄種植技術

_霍冬梅

夏黑葡萄是抗病、豐産、極早熟、易着色、耐貯運、含糖高、口感好的歐美雜交優良品種。廣西壯族自治區平果市從 2009年引進種植，克服了當地高溫高濕氣候影響，探索出一套成熟的夏黑葡萄栽培技術。

1 品種特性

夏黑葡萄早熟無核、容易着色、高糖低酸、香味濃郁、肉質細脆、抗逆性強、豐産性強、耐貯運。

2 選地

2.1 地勢

葡萄較耐旱，适宜種植在地勢高、相對幹燥 、排灌方便的地塊，在低窪排水不暢、易受澇的地塊，根系易受澇而腐爛，使得夏黑葡萄産量、品質下降，發生死苗；若水分不足，夏黑葡萄結果枝萌芽不整齊，果實生長發育受阻，果粒變小，幹枯萎蔫，因此，要選擇水源充足的地方種植夏黑葡萄，确保葡萄穩産，提高品質。葡萄是喜光植物，要選擇地形開闊、陽光充足的地塊種植。

2.2 土壤

夏黑葡萄對土壤适應性強，但以土質疏松、通透性好、有機質含量 3%～5%、土層深厚、pH值在 6.0～7.5的壤土最适宜。在 pH 值 6.1～6.5微酸性土壤中生長良好。當 pH 值低于 5時，表現出缺鈣、鎂、硼症狀，葉片生長不良。當 pH 值大于 8.0 時，葉片黃化，表現為缺鐵、缺鋅、缺鎂等症狀。要選擇土地深厚、疏松、土質肥沃、有機質豐富、土壤 pH值 6.5～7.5、陽光充足、透氣、通風性好的沙壤土種植。

3 架式

在南方地區多采用獨幹 V 字形架小拱棚栽培夏黑葡萄。地面以上第一道鐵絲需與地面距離 80 cm 以上，防止雨濺泥沙污染果面。這種架式有利于充分利用土地資源、風源、光源，特别有利于早期豐産。中等管理水平，第 2 年産量可達 1.5萬 kg/hm 2 。

4 栽培技術

4.1 苗木選擇

選擇 SO 4 、5BB、華佳 8 号等适于南方氣候的葡萄專用砧，并盡可能選擇脫毒苗。

4.2 種植技術

行距2.2 m，株距1.0 m，栽培密度4 500株/hm 2 。一般按南北行向種植。每公頃施用 45～75 t腐熟有機肥，配施鈣鎂磷肥 1.50～2.25 kg，複合肥0.45～0.75 kg，全園深翻 30～40 cm，在 1月前後開好畦溝、排水溝。種植前将苗木留 3～5 個飽滿芽并剪斷，同時根系留 20 cm 長度并剪斷。在種植時，最好再進行一次消毒處理，可使用50% 辛 硫 磷 800～1 000 倍 液 或 80% 敵 敵 畏600～800 倍等廣譜殺蟲劑加 50% 甲基托布津500～800 倍等廣譜殺菌劑浸泡3～5 min，晾幹後可立即種植。

4.3 定植

1～3月底都可種植，但2月中下旬定植為宜。按株行距用石灰做記号拉線标出定植點，定植點處淺挖穴，将苗木根系均勻分開置于穴中并蓋土，踏實，澆透水。

4.4 幼樹管理

葡萄花芽容易形成，正常管理，第二年進入結果期時間早于一般果樹。管理較好的當年定

植苗，在秋、冬兩季就能結果，但一般不建議留果。

4.4.1 追肥

勤追薄施肥水，促苗快長。當幼苗長出 3～4 片葉時，就開始追肥水。追肥應掌握“勤追薄施，先淡後濃，少量多次”的原則。氮、磷、鉀兼施，可用 0.1%～0.2-15-15複合肥溶液淋施，每株 2～4 L/次，每隔 8～l0 d 追施 1 次，結合除草和伏旱灌水，以健壯樹體，直到 8月底止。在9～10 月後，使用 0.1%～0.2% 磷酸二氫鉀噴施葉面肥 3～4次，促進花芽分化和枝條老熟。

4.4.2 整形修剪

幼苗定植萌發後留 1 個健芽，其餘抹除。當主蔓長到 20～30 cm 時，用小竹設支柱引蔓上架。當新梢長到 6～7 葉時摘心，促發二次梢，隻留頂芽 1 個副梢繼續生長，其餘副梢抹掉。在新梢長到 0.8～0.9 m 時摘心，并留頂端 2個副梢作主蔓培養，主蔓 8～10葉摘心，摘心長出的頂端副梢 3～4葉反複摘心，其餘側生副梢1～2葉反複摘心，培養成次年的結果母枝，培育豐産樹冠。

4.5 結果樹管理

4.5.1 冬季揭膜

在 11 月上旬，将小拱棚避雨膜揭開，清理園地四周的樹木雜草，提高果園空氣通透性，降低果園溫度，提高果園需冷量，以利于葡萄盡早進入冬眠。

4.5.2 冬季修剪

第一年冬剪時，若枝條粗壯，以相鄰兩株結果枝剪口接近剪枝為好；若枝條長勢較弱，則在剪口 0.6 cm 處剪枝，其他側枝全部剪除。在同一果園，3 d内全部剪完，最遲不應超過 5 d。

4.5.3 催芽

冬剪後 2 d 内用“芽靈”塗抹結果枝進行催芽，頂端 2個芽不塗。

4.5.4 水分管理

施用萌芽肥後，及時澆灌 1次透水，促進枝條萌芽均勻、整齊。開花時期适當控水，以免營養生長過旺，造成落花落果。膨大期土壤保持濕潤，促進果實膨大。在果實成熟期，适當控水，以利于果實着色和提高品質。

4.5.5 肥料管理

花芽開始萌動時施加萌芽肥，每公頃施用尿素 150 kg、過磷酸鈣 375 kg，如果生長旺盛、枝條粗壯飽滿，無需施肥。座果後幼果膨大期施加，每公頃施用腐熟餅肥 1 500~3 000 kg、三元複合肥 450 kg、硫酸鉀 150 kg，間隔 1 周分 2次施入。果實開始轉色初期施加，每公頃淺施硫酸鉀 450 kg，以促進果實上色和糖分積累。果實采收後，每公頃施用尿素 150 kg、三元複合肥 375 kg，以利于恢複樹勢。在 9 月底～10 月上旬，深翻條溝施基肥，每公頃施用腐熟有機肥3萬～4.5萬 kg、鈣鎂磷肥 1 500 kg。

4.5.6 花果管理

2 月上旬萌動破芽，及時抹掉零星芽，保證植株整齊出芽。同時噴施硼、鋅等微肥及殺蟲、殺菌劑，做好保花工作。3月上旬花序分離時用赤黴素做好拉花工作。3月下旬做好膨果工作，當第一次綠豆大小幼果大量轉綠時，用施特優（氯吡脲）膨果，7 d 後再施用 1 次。疏果後及時套袋，減少病害、蟲害、鳥害、污染等。

5 病蟲害防治

做好冬季修剪工作，清除病梢、清掃殘體，向全園噴施 3～5°石硫合劑消毒，減少病源。從葡萄萌芽開始用福星、腈菌唑等防治黑痘病；現花蕾開始用嘧黴胺、腐黴利、撲海因等防治灰黴病；幼果期開始用奧-力克（速淨）、保倍水分散粒劑、世高水分散粒劑、抑快淨配合科博類殺菌劑防治炭疽病和白腐病；5月初用銅高尚懸浮劑或綠乳銅配合乙磷鋁可濕性粉劑防治霜黴病；從 8 月中旬開始用甲基硫菌靈、三唑酮防治白粉病。在防治病害的同時，加入防治蟲害藥劑，兼顧防治薊馬、斜紋夜蛾、綠盲蝽、斑衣蠟蟬、小葉蟬、金龜子、透翅蛾等害蟲。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!