荔浦芋頭的家常做法大全-tft每日頭條

荔浦芋頭的家常做法大全

生活更新时间:2025-02-13 23:00:02

荔浦芋頭的家常做法大全?芋頭排骨煲做法：（1）材料：小排骨300克、芋頭400克、蒜2瓣、酒1大匙、醬油1/2大匙、醬油1/2大匙、鹽1/2茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少許，下面我們就來聊聊關于荔浦芋頭的家常做法大全?接下來我們就一起去了解一下吧!

荔浦芋頭的家常做法大全

芋頭排骨煲做法：

（1）材料：小排骨300克、芋頭400克、蒜2瓣、酒1大匙、醬油1/2大匙、醬油1/2大匙、鹽1/2茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少許。

（2）小排骨洗淨，拌入調味料1腌10分鐘，再用熱油炸至上色撈出。

（3）芋頭去皮、切小塊，放入熱油中炸過撈出。

（4）用2大匙油炒香蒜瓣，再放入小排骨，加入調味料2和2杯清水燒開，改小火煮20分鐘。

（5）芋頭下鍋同煮約20分鐘，待其酥軟并湯汁收至稍幹時，即可盛出。

荔浦芋頭炖五花肉做法：

（1）準備材料：五花肉、荔浦芋頭、啤酒、鹽、冰糖、醬油、胡椒粉、生姜。

（2）将五花肉切塊，用開水燙一下後撈出，将荔浦芋頭去皮洗淨切塊。

（3）熱鍋中放入油、冰糖，快融化的時候，就加入五花肉、芋頭翻炒。

（4）加半罐啤酒、醬油、胡椒粉、生姜、适量清水用大火燒開。

芋頭燒鴨做法：

（1）食材準備：荔浦芋頭，鴨腿，八角，幹辣椒，蔥，老抽，鹽，糖，油。

（2）将芋頭去皮洗淨切滾刀塊，鴨腿切塊洗淨瀝幹；

（3）起油鍋，煎芋頭塊至微黃後撈出；

（4）起熱油鍋，下八角，辣椒，蔥段爆香，然後下鴨子翻炒；

（5）接着倒入芋頭，老抽，糖上色；

（6）上色後加水，淹沒，加鹽，大火燒開；

（7）燒開後小火焖煮至湯汁收濃，再撒蔥花即可。

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