包子怎麼發面發得又快又好-tft每日頭條

包子怎麼發面發得又快又好

生活更新时间:2024-12-28 19:49:40

每個人都會做大包子，也都吃過包子，但是有的人就說了，為什麼我做的包子一點都不松軟，感覺特别的緊實，而且狀态不好的話包子的皮也會有點硬，特别影響口感，這是因為你沒有發好面，發面的技巧不對，想要包子又白又松軟發面是關鍵。

包子怎麼發面發得又快又好（包子如何發面又白又松軟）1

做包子最難的，一是發面的技巧，二是調肉餡的步驟，下面我就教大家怎樣做出面皮松軟又多汁的肉包子。

準備食材：後腿肉500克、面粉500克、酵母5克、五鋁泡打粉2克、白糖1勺（放面團裡促進發酵）、生抽2勺、老抽1勺、食用鹽2勺、雞粉1勺、十三香1勺、清水150克（放肉餡中）、食用油2勺

【步驟方法】

第一步：面粉放入面包機桶中，酵母和無鋁泡打粉，白糖用溫水化開，水的溫度不要超過35度，啟動和面程序。（加入白糖和泡打粉是為了讓面團更喧軟）

包子怎麼發面發得又快又好（包子如何發面又白又松軟）2

第二步：和好的面團放在溫暖處發酵至兩倍大，撕開面團有蜂窩狀。

包子怎麼發面發得又快又好（包子如何發面又白又松軟）3

第三步：調肉餡：後腿肉剁成肉餡，或者直接用料理機打成肉餡，剁好的肉餡加入2勺生抽、1勺老抽、2勺食用鹽、1勺雞粉、1勺十三香粉，先把肉餡拌均勻。

包子怎麼發面發得又快又好（包子如何發面又白又松軟）4

第四步：分三次加入肉餡中大約150克清水，用骨頭湯味道更好，加水是為了包子多汁，分三次才能讓水全部吃進肉餡中，不要圖省事一股腦都倒進去。

包子怎麼發面發得又快又好（包子如何發面又白又松軟）5

第五步：包成菊花包的形狀，不會捏漂亮的花紋，随便包也行。包好的包子繼續二次發酵，一般靜置30分鐘就可以蒸了，第二次發酵好的包子，摸起來輕飄飄的，這就說明發酵成功了。

包子怎麼發面發得又快又好（包子如何發面又白又松軟）6

第六步：放入蒸鍋大火蒸20-25分鐘，關火後再焖5分鐘即可。

包子怎麼發面發得又快又好（包子如何發面又白又松軟）7

包子就做好啦，在這裡我要說一下攪動肉餡的時候一定要朝一個方向攪動，這樣包包子的時候睡才不會流出來。跟着我的步驟做，一定可以做出喧軟多汁的包子的。

好啦，美食教程就到這裡了，如果大家有什麼不懂的地方可以在下方留言評論，我看到會一一回複大家的，如果你有更好的建議或者更好吃的做法也歡迎你在留言區分享留言。

感謝大家觀看，下期會帶來更好吃的美食教程，下期見！

【本圖文皆為花小勝愛美食原創，抄襲必究】

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

生活辰東不詳到底是什麼梗
大家好，我是推書人喃喃藍色，每天為你推薦精彩好看的優質網文，關注我獲取更多資訊。今天給大家介紹的是辰東新作《深空彼岸》掉出前十，老鷹吃小雞炸裂登頂，評分10.0。因為官網新出的打榜活動，鈔能力體現得淋漓盡緻，辰東大神新書首次被擠出月榜前十，... 2022-11-24
生活自考優秀學員的學習分享
高等教育自學考試于1981年經國務院批準建立，主要有專科、本科等學曆層次，與普通高等院校的學曆層次水平的要求一緻。從81年到現在已經走過37個年頭了，為了培養更适應當下社會的高素質人才，自學考試也經曆了大大小小數次改革。自考已然存在如此之久... 2022-12-08
生活了解和預防一氧化碳中毒
11月26日晚，孩子和媽媽在家睡覺，燒了四顆煤炭取暖，早上6點，孩子爸爸叫孩子起床，發現兩人都昏迷不醒。120來了以後宣布孩子媽媽已經死亡，孩子被送醫院搶救室。11月26日，兩個成年女子在家用煤炭爐蒸包子，沒有通風，導緻一氧化碳中毒。目前兩... 2022-12-08
生活金傲芬無花果小苗怎麼種植
無花果作為營養豐富的水果之一，因為它營養價值高和經濟效益好、适應性強的特點，使得它受到了廣大消費者和種植戶朋友們的喜愛，成為市場上的耀眼明星。據醫學專家介紹，無花果對于抑制癌症具有一定的作用，另外它所含有的氨基酸、維生素、纖維素等人體所需的... 2022-12-23
生活自己在家做湯圓簡單做法
熊貓湯圓準備兩坨面團，均加入細砂糖，其中一團加入可可粉。取深褐色小面團做耳朵，将面團搓成大小合适的圓形，粘在白面團耳朵處。取深褐色小面團，搓成扁圓形，再壓扁，分别粘在眼睛處。注意眼睛的形狀喲。最後取一點點深褐色面團，搓成圓圓的鼻子，放在眼睛... 2022-12-23
生活滄州市三地通告
石家莊石家莊行唐縣口頭鎮人民政府關于停辦三月二十八口頭村廟會的通告廣大人民群衆:當前，我國疫情反複，形勢嚴峻。為全面做好新冠肺炎疫情防控工作，避免因人群聚集引發交叉感染，最大限度地降低潛在外來輸入和傳播風險，切實保障人民群衆生命安全和身體健... 2022-11-03
生活共享充電寶加盟價目表
如今，在到處都“種草”的環境下，年輕一代的消費意識，開始慢慢發生轉變，這固然和時代有關系，也和新的消費形态和概念有關系，其中一個，便是這幾年很火的共享充電寶福建必搜慢慢充共享充電寶，在充分的市場調研基礎之上，推出了共享充電寶項目，通過以代理... 2023-03-08
生活養緬因新手要注意什麼
有一種貓，隻要提起ta來，人們的腦海裡浮現的第一個字就是“大”！。相信不少鏟屎官已經猜到了，那就是：緬因！緬因貓圖片緬因貓的大，是超乎人們對普通貓咪認知的大！谷主至今還記得第一次見到緬因時，它的體型對我的沖擊力！△這也太太太大了吧！緬因：我... 2023-02-20
生活自粘pvc地闆邊緣如何處理
在家庭裝修中地面常用的裝修材料就是地闆了，對着裝修建材的發展，市面上地闆種類也有很多選擇，pvc自粘地闆就是其中一種，但是很多業主想要了解pvc自粘地闆好不好用，那麼下面就一起來看看吧。pvc自粘地闆好不好自粘pvc地闆材料又叫做彈性地闆，... 2022-11-30
生活有什麼湯适合茶餐廳
人物：劉英娥身份：意淇加盟商經曆：從十年的家庭主婦，變身經營意淇港式下午茶五家門店的女強人，劉英娥女士才花了不到兩年的時光。我們很驚喜地看到，意淇讓這位曾經的家庭主婦愈加意氣風發，說起生意之道更是侃侃而來。如今，同時管理自己五家門店的劉姐生... 2022-11-04
生活魚缸加什麼過濾最好
“養魚先養水，養水靠過濾”，不知道大家是怎麼理解這句話的，松仔覺得過濾就好比大廈的基石，如果基石不牢固，那就會有大廈将傾的風險。如果一個魚缸沒有一套匹配而穩定的過濾系統，出問題也隻是早晚之事。至于那些隻有水妖精或幾片棉就把魚養好的老司機，我... 2023-03-22
生活醪糟雞蛋怎麼做才好吃
醪糟雞蛋怎麼做才好吃?，我來為大家科普一下關于醪糟雞蛋怎麼做才好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!醪糟雞蛋怎麼做才好吃取出自制醪糟。也可以從超市買現成的醪糟。準備一個雞蛋。湯鍋裡放入醪糟，加入少量水，同時加入枸杞子、紅棗、葡萄幹。... 2023-02-17
生活 lol給所有人發消息怎麼發
LOL怎麼發信息給所有人，LOL發給所有人快捷鍵。可能好多新手，還不知道怎麼和對手交談~今天小編就來教教大家如何發信息給所有人，讓對手也看到你的發言。1.首先我們可以按住Shift回車鍵。這樣我們的聊天框直接顯示的就是發給所有人了。2.我們... 2022-12-10
生活乳液放了一年還能用嗎
乳液放了一年還能用嗎?沒過期是可以使用的正常情況下我們的護膚品保持的時間應該是在三年左右的，不過如果在開封之後還是要在三個月之内使用完畢，這樣才能夠防止對皮膚造成傷害不過有的人在使用過後把蓋子封緊也可以在半年之内使用完畢，這樣不會影響到使用... 2022-06-16
生活 cdk皮膚怎麼兌換
最近很多撸友問站長什麼是cdk，cdk是幹什麼的，今天站長統一給大家解答一下哈，現在cdk行情真的很亂，如果沒有弄清楚，真的很容易被騙，最近網上還有賣至死不渝，蓮花之令cdk的，很明顯騙人的好吧，這些皮膚都沒有cdk，買什麼。一什麼是cdk... 2023-01-19
生活畀的意思
畀的意思?畀，形聲字從田從丌（讀作bì，義為“基”），丌亦聲“田”本義指農田“丌”意為“基礎”、“支架”“田”與“丌”聯合起來表示“把田地支起來”我們知道田地是支不起來的，因此這隻是形容準備把這塊田地分給人們，本義：準備把田地分給人們，我來... 2022-06-09
生活用山茱萸泡水對疏肝解郁有用嗎
茱萸有兩種，即山茱萸和吳茱萸，雖隻有一字之差，但作用卻無相似之處，用時要加以區别。一種可補肝益腎，一種可疏肝下氣。我們常用的六味地黃丸用的是山茱萸，利用其補肝益腎的功效。下面就來介紹一下，這兩種茱萸的一些相關知識：一、山茱萸為山茱萸科落葉... 2022-11-30
生活吳莫愁換發型
吳莫愁在12年的《中國好聲音》上十分火爆，并獲得亞軍，一時間沒有人不知道她的名字，成功出道之後也有幾首不錯的主打歌獲得了好評和獎項，吳莫愁的嗓音很特别十分有穿透力，也帶着磁性一般的魅力，而一開始吸引大家的不僅僅是她的嗓音，更多的是濃妝。吳莫... 2023-03-07
生活撒貝甯有雙胞胎了嗎
12月16日，有媒體宣布央視著名主持人撒貝甯的外籍妻子李白已順利生下龍鳳胎。對此，撒貝甯方工作人員表示，不想過多占用公共資源，請大家默默地祝福他們。而在此之後，李白的朋友圈截圖也被公開。她曬出了自己的孕肚照，還有自己牽着兩個小寶寶小手的照片... 2022-12-29
生活華盛頓特區為何不能改為州
不想當特區想當州？美國華盛頓特區議員近日正在努力讓華盛頓特區成為美國第51個州，并取得了第一階段的勝利。當地時間4月22日，美國衆議院通過法案，同意把華盛頓特區設為美國第51個州。接下來，法案将提交參議院審議。4月22日，美國衆議院表決通過... 2022-12-31
生活用了護膚品臉上長痘是什麼原因
很多女生在選擇護膚品時，會習慣查詢護膚品成分表。對于産品成分，有些會标注為綠色，少量成分可能會被标注緻痘高風險。看到這類風險成分，大家會特别擔心，使用這款護膚品，是不是一定會長痘呢？然而有些時候，我們查到護膚品成分全綠，分明應該很安全，結果... 2022-12-09
生活上聯笨嘴拙舌難處世下聯怎麼對
詩詞欣賞增廣賢文·上集節選花，不涉你目。他人碌碌，不涉你足。誰人不愛子孫賢，誰人不愛千鐘粟。奈五行，不是這般題目。莫把真心空計較，兒孫自有兒孫福。書到用時方恨少，事非經過不知難。天下無不是的父母，世上最難得者兄弟。與人不和，勸人養鵝；與人不... 2022-11-25
生活不逼氪金的良心手遊
‬ARK方舟生存進化手遊一款大型生存探索沙盒遊戲以恐龍為題材在遊戲中王者能看到類似是霸王龍蒼龍這種的史前巨獸龍還可以根據自己喜歡的顔色染色哦‬進入遊戲可随意捏臉身高體重頭發胡子以及你想要的大長腿（我比較喜歡這種強壯一些的看着有氣勢）‬300... 2023-02-28
生活動漫中的那些愛情
二次元世界是精彩的！我們沉浸在這個世界，幻想各種有趣的世界！感情也是各種動漫中的主題，在動漫中也有很多經典的愛情故事，這些愛情故事當然是從表白開始的！而動漫這個我們人類幻想的世界，精彩是必須的！小編帶領大家來盤點下動漫中的花樣表白。夏目朝... 2022-11-30
生活什麼是c位
什麼是c位?c位就是中心的位置，指藝人在宣傳海報中的中間突出位置，今天小編就來聊一聊關于什麼是c位?接下來我們就一起去研究一下吧!什麼是c位c位就是中心的位置，指藝人在宣傳海報中的中間突出位置。如果在團隊組合中，站在這個位置的就是團隊核心；... 2022-06-21
生活簡單又好看的手工折紙玫瑰花
生活裡玫瑰花被用于裝飾的場合還真不少，當然我們不可能每次都買新鮮的玫瑰，利用卡紙和鐵絲制作人造玫瑰花，可以代替真正的鮮花用作各種需要裝飾的用途，并且成本低廉，外形逼真。想學會怎麼手工做漂亮玫瑰花的方法嗎?下面是百分網小編整理的經典折紙玫瑰花... 2022-11-12
生活完美世界十冠王最後什麼境界
想必看過《遮天》的書友們都知道有一位上古奇才名叫張百忍，在荒天帝的時代與荒有一面之緣，并且留下一點傳承，登上了修仙之路，在後世與葉凡相逢，成為了摯友，最終為葉凡飛向仙域！難道張百忍的稱号是玉皇大帝嗎？在人間流傳着一個故事，講到張百忍在... 2023-03-20
生活幹的蒲公英怎麼會生蟲
幹的蒲公英怎麼會生蟲?幹的蒲公英生蟲很大一部分原因是沒有幹透，若是徹底幹透，一般是不容易生蟲的若是沒有幹透就收藏起來，潮濕且密不透風的環境就容易生蟲，我來為大家科普一下關于幹的蒲公英怎麼會生蟲?以下内容希望對你有幫助!幹的蒲公英怎麼會生蟲幹... 2022-06-28
生活一場秋雨一場寒全詩
一場秋雨一場寒全詩?一場秋雨一場寒，殘紅翩複翩幾行歸雁過樓前，歸途彎複彎，我來為大家科普一下關于一場秋雨一場寒全詩?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!一場秋雨一場寒全詩一場秋雨一場寒，殘紅翩複翩。幾行歸雁過樓前，歸途彎複彎。風瑟瑟，緒... 2022-07-12
生活手不扶碗吃飯是什麼意思
在農村中，總能看到一群老人圍坐在一起，他們有說有笑，時不時就會說上一些俗語，讓大家談談自己的見解。這些老話多半是長期生活的總結和創新，流傳了千年之久，其中包含深厚的哲理，讓農民可以從中學習，豐富自己的學識。老人常說“小拇指短夠不着碗”，這話... 2022-10-31

tft每日頭條

> 生活

> 包子怎麼發面發得又快又好

包子怎麼發面發得又快又好

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注