天氣涼了,馄饨吃起來,這個最簡單了還好吃,買了兩塊錢的馄饨皮,
弄了不到二兩肉,一點點小蔥花,一個雞蛋,放點鹽,攪碎機打碎。
馄饨皮放左手上
在馄饨皮中間放點肉餡,不能太多,容易出來
對折
翻過來,在左上角抹點餡,沾一點即可
這就包好了。燒水,水冒泡把馄饨下鍋
再洗點生菜備用
下面來準備湯料,木碗裡放入鹽、生抽、辣椒油、花椒油、香油、蝦皮、榨菜、紫菜,放點燒開的水兌一下
鍋裡的馄饨水開後,再加點涼水,水開後再加生菜,再煮一會出鍋
美味可口的馄饨就出鍋了。你還等什麼呢!也試着做一下給家人吃吧!孩子的可以不放辣椒油和花椒油。
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