大雪節氣，多喝這碗湯，滋補又抗寒，手腳不冰冷，出門不怕冷！
十二月初，轉眼間就到“大雪”的時節，這也是一年二十四節氣裡第二十一個節氣，大雪，顧名思義就是氣溫會比以往更低，北方很多地區都會開始出現降雪的天氣，千裡冰封，萬裡雪飄，開始了銀裝素裹的世界。不管南方還是北方，天氣降溫了我們更加要做好防寒保暖的工作，别凍壞了身體才好呢！
天氣冷就容易手腳冰冷，這時候，不僅要暖被窩，還要多喝湯來溫暖身體，特别是氣血不足，體虛乏力，手腳發涼的情況，那這道竹荪蟲草花煲雞湯就真的可以多炖來喝了～蟲草花有多種微量元素，益肝腎，補精髓，是上等的滋補品，營養又美味喲，它所包含的蟲草酸、蟲草素可以調節人體體内環境，能提高人體的抗病能力。菌種皇後——竹荪，是一種非常漂亮的菌種，100g的竹荪裡含有的粗蛋白占20.2%，比雞蛋的還要高很多，還有各種維生素和礦物質，配合着雞肉一起炖，營養價值豐富，香味濃郁，味道鮮美，補鐵補血，這款湯水适合所有人，小孩要多喝~孕婦也可以多喝哦。科學研究表明多喝雞湯對中老年人以及女性健康有着重要的作用。
冬日進補，要循序漸進，不能一下子大補，這樣身體反而吃不消，竹荪蟲草花煲雞湯是一道溫補湯，養肝護肝，滋陰補腎，多喝有益身心健康～
【竹荪蟲草花煲雞湯】食材：竹荪，蟲草花，雞肉，姜，枸杞，鹽
烹饪步驟
1.蟲草花我選擇的是新鮮的，買回來就用清水稍微浸泡一下，再用流水沖洗幹淨。
2.竹荪是幹的，在煮之前，用鹽水泡發，并減去菌蓋頭，否則會有怪味，然後切成段備用。
3.鍋中水燒開，把蟲草花放鍋中焯水1分鐘後撈出洗淨備用。
4.同樣的，也是把水燒開後，加入竹荪，焯水1分鐘後撈出洗淨備用。
5.雞肉冷水下鍋焯水，然後再撇去浮沫，清洗幹淨。
6.把雞肉放入砂鍋中，加入适量清水，再加入3片姜，大火煮開。
7.煮開後，加入蟲草花，轉小火慢慢煲1個小時。
8.加入竹荪和枸杞，再煲15分鐘。
9.出鍋前加入适量的鹽調味，就可以開吃啦！
慢慢享用吧~做法超級簡單！美味極了！不要錯過哦！冬日進補，就要多喝這碗湯，抗寒又暖胃，助你一冬不受寒！
以上是米媽做【竹荪蟲草花煲雞湯】的分享，如果你對這道菜有什麼不同的看法，歡迎留言分享哦！如果你有更好的做法以及你有喜歡吃或者想吃的菜，也歡迎留言。非常歡迎你的分享，留言，轉發，收藏，你的轉發和留言是對米媽最大的幫助與鼓勵，謝謝大家！麼麼哒~
圖文均為米媽的美食日記原創，嚴禁不良自媒體盜用，盜用必究！
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
