紅薯米粉糊
參考年齡:6個月
TPIS:輔食小貼士
1
提供給寶寶的營養
紅薯富含膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B、維生素C和鈣、鉀、鐵等多種營養元素,适量添加能預防寶寶便秘和夜盲症。
2
添加の小要領
●紅薯是根莖類粗纖維食物,适量添加有助于寶寶排便。輔食中應該粗、細糧合理搭配,更有利于生長發育。
●很多媽媽會有這樣的錯誤觀點,認為普通又常見的食物寶寶不會過敏。其實任何食物都有造成過敏的可能性,正式添加之前一定要先測試下是否有過敏現象,确保不過敏之後才可以正式添加哦。
3
黃媽說....
◆ ◆ ◆
食材準備
紅薯1個
含鐵米粉50克
食材的分量隻代表制作量,不代表寶寶的添加量
◆ ◆ ◆
咚咚咚~切切切~
step1:紅薯去皮切小塊,放入輔食機中蒸熟(或上鍋蒸熟),打成泥。
step2:根莖類輔食一般都含有較多的膳食纖維,考慮小寶寶的腸胃消化還不是很完善,我們要确保紅薯泥的細膩度。
step3:初次添加紅薯米粉糊時,建議米粉和紅薯泥的比例是10:1。這樣既可以減少過敏的風險,也能避免寶寶因為不接受而吐食,更有利于添加。
step4:用70℃的溫水沖調米粉,沖調時要一邊倒水,一邊攪拌,讓米粉充分吸收水分。
PS:米粉包裝上一般都會有一個沖調水量的建議,但這隻能作為參考,米糊的稀稠度應該根據寶寶的适應程度來調整。
step5:米粉沖調好後加入紅薯泥,再次攪拌均勻。
step6:攪拌完成之後就可以給寶寶吃啦。
step7:剩餘的紅薯可以單獨放入輔食盒中,冰箱冷凍保存。
黃媽愛叨叨:
紅薯中含糖量較高,小月齡的寶寶不能長期食用,否則會不利于消化。
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