懷孕的時候血壓血糖很容易飙高，今天小編來推薦幾款降血壓的菜，希望準媽媽們和寶寶們都健健康康。普通血壓高的人可以适當加些花椒粉和雞精調味哦，花椒也有很好的降壓功效，雞精孕婦可以适當吃點，介意的寶媽也可以不加。

原料：豆腐100克，蒜苗50克，熟鹹鴨蛋黃2個

調料：蔥花、鹽、植物油各适量

制作過程：1、豆腐洗淨，切塊；蒜苗擇洗幹淨，切寸段；熟鹹鴨蛋黃碾碎。

2、鍋入油燒至七成熟，加蔥花炒香，倒入豆腐塊翻炒均勻，加适量清水燒沸，轉中火燒3分鐘，放入蒜苗和鹹鴨蛋黃翻炒2分鐘，用鹽調味即可。

原料：芹菜100克，雞胸肉50克，鮮香菇25克

調料：蔥花、鹽、植物油各适量

制作過程：1、芹菜擇洗幹淨，切段；雞胸肉洗淨，切絲；香菇去蒂，洗淨，切絲。

2、炒鍋置火上，倒入适量植物油，待油溫燒至七成熟，放入蔥花炒香，加雞肉絲滑熟，放入芹菜段、香菇絲和适量清水翻炒至芹菜熟透，用鹽調味即可。

原料：小白菜100克，嫩豆腐300克

調料：鹽、芝麻油各适量

制作過程：1、小白菜擇去根和黃葉，洗淨，瀝幹水分，橫切一刀；嫩豆腐洗淨，切塊備用。

2、鍋置火上，加适量水，放入豆腐，用大火燒沸，倒入小白菜，繼續燒開5分鐘，加調料調味即可。

原料：白豆腐幹100克。胡蘿蔔絲、青椒絲各50克

調料：蔥末、姜末、蒜末、豆瓣醬、鹽、植物油各适量

制作過程：1、豆腐幹洗淨，切條備用。

2、鍋入油燒至七成熟，加蔥末、姜末、蒜末和豆瓣醬炒香，放入豆腐幹和胡蘿蔔絲翻炒均勻，加适量清水燒至胡蘿蔔絲熟透，下入青椒絲翻炒2分鐘，用鹽調味即可。

原料：茄子250克，豬肉、尖椒各50克

調料：蔥花、鹽、植物油各适量

制作過程：1、茄子洗淨，去蒂去皮，切滾刀塊；豬肉洗淨，切片；尖椒洗淨，去蒂去籽，切塊。

2、鍋入油燒至七成熟，加蔥花炒香，放入豬肉片滑熟，倒入茄子塊翻炒均勻，加适量清水燒至茄子熟透，加尖椒塊翻炒2分鐘，用鹽調味即可。

原料：西芹159克，蘋果、蝦仁各50克

調料：沙拉醬、鹽各适量

制作過程：1、西芹洗淨，入沸水鍋中焯透，撈出瀝幹水分，晾涼，切丁；蘋果洗淨，去蒂去核，切丁；蝦仁洗淨，煮熟。

2、取盤，放入西芹丁、蘋果丁、熟蝦仁，加沙拉醬和鹽拌勻即可。

原料：芹菜300克，鮮香菇50克

調料：蔥花、蒜末、鹽、植物油各适量

制作過程：1、芹菜擇洗幹淨，入沸水鍋中焯透，撈出，瀝幹水分，切段；鮮香菇去蒂，洗淨，切絲，如沸水鍋中焯透。

2、炒鍋置火上，倒入适量植物油，待油溫燒至七成熟，放入蔥花炒香，倒入芹菜段和香菇絲翻炒3分鐘，用鹽和、蒜末調味即可。

原料：草魚肉200克，香菇、胡蘿蔔各100克

調料：胡蘿蔔汁、菠菜汁、鹽、香油各适量

制作過程：1、草魚肉撕去魚皮，去淨魚刺，洗淨，放入攪拌機中攪打成魚蓉，分成3等分；取其中一份加入胡蘿蔔汁攪打至上勁，用手擠成橘紅色魚丸；取一份加入菠菜汁攪打上勁，用手擠成綠色的魚丸；取一份攪打上勁，用手擠成白色魚丸。

2、香菇去柄，洗淨，放入沸水中焯燙，撈出備用；胡蘿蔔擇洗幹淨，切片，放入沸水中焯燙，撈出備用。

3、鍋置火上，倒入适量冷水，放入三種顔色的魚丸煮熟，下入焯好的香菇和胡蘿蔔，加鹽、香油調味即可。

1、鴨蛋去腥味：将生鹹鴨蛋一頭敲出小孔，叉進筷子攪動蛋白與蛋黃，将适量食醋、味精注入孔内，再略加攪動，這樣蒸熟的後食用，鴨蛋鮮嫩無比，味似蟹肉。（孕婦可以不加味精）

2、魚蓉可以提前一天打好，放入冰箱冷藏，這樣不但可以節省烹調時間，而且可以使做出的魚丸口感更佳。

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