常喝苦丁茶有什麼好處和壞處?衆所周知，苦丁茶具有很多功效與作用，是養生保健的常見茶飲可是，有4類人群是不宜喝苦丁茶的這4類人群喝苦丁茶不僅不會起到保健的作用，還會影響到身體健康狀況下面為大家具體介紹介紹苦丁茶吧，今天小編就來聊一聊關于常喝苦丁茶有什麼好處和壞處?接下來我們就一起去研究一下吧!

常喝苦丁茶有什麼好處和壞處

衆所周知，苦丁茶具有很多功效與作用，是養生保健的常見茶飲。可是，有4類人群是不宜喝苦丁茶的。這4類人群喝苦丁茶不僅不會起到保健的作用，還會影響到身體健康狀況。下面為大家具體介紹介紹苦丁茶吧。

4類人群不宜喝苦丁茶

産婦：剛生完寶寶的産婦身體虛弱，應适當多吃一些溫補性的食物。苦丁茶不僅不利于産後子宮的恢複，還會傷及脾胃，極易引發日後的腹部冷痛。

經期女性：女性月經期處于失血狀态，苦丁茶性寒，極易導緻氣血凝滞、經血難排，引發痛經，嚴重者可造成月經不調。而有痛經體質的女性更應少喝。

慢性胃腸炎病患：慢性胃腸炎患者脾胃虛寒，腹部受涼或食用涼性食物易鬧肚痛，苦丁茶會加重這些症狀。此外，老年人及嬰幼兒脾胃功能不比成年人，也不宜飲用苦丁茶，否則容易引起消化不良、厭食、腹瀉等副作用。

虛寒體質：虛寒體質者冬季畏寒，手腳冰涼，且不易上火。喝了寒性的苦丁茶後，涼症甚至會加重，不利于改善體質，嚴重的甚至會出現腹痛、腹瀉等症狀。

除此之外，挑選和沖泡苦丁茶也是有講究的。

苦丁茶的選購方法

質量鑒别：苦丁茶是保健飲品，對其審評與普通茶葉不同，是否耐沖泡是主要的，高檔苦丁茶滋味濃而醇厚，先苦後甘，條索較緊潔。

把盤：經篩、搖、收茶樣，無碎雜物，中段茶多，身骨重者為好，老葉茶切條均勻為宜。

開湯：稱3克茶樣，用150ml品評杯，開水泡5分鐘。

嗅香氣：葉底香氣不明顯，較平淡，熱嗅和冷嗅無異味為正常，無黴氣、焦氣。

嘗滋味：先苦後甘，苦味是口感可接受的醇爽，無異味為好。甘味，隻是口感甘醇，回甘味不強烈、無甜味為好。飲後口腔及喉嚨感覺清醇甘味，無惡味感。如品出酸、奇苦、辣、焦味的質量不夠好，甚至是摻雜的僞劣品，要重新檢驗。

耐泡性檢驗：苦丁茶耐沖泡，其滋味緩緩釋出，連續沖泡（每次泡5分鐘）10餘次仍感滋味甚濃的為好。脫味快，易變淡味的稍差。

看湯色：苦丁茶以湯色黃綠、清澈、無渾濁或懸浮物為好。

評葉底：以靛青或暗青色、柔軟、葉片無焦斑、無碎物的為好。

泡茶渣、湯的擱置：用淨開水泡浸的苦丁茶，茶湯放置3天-5天一般不會變味，滋味如初。沖泡茶葉倒至無水滴時，茶渣在杯中放置3天-5天一般不會黴變，重新沖開水，茶味尚存。

苦丁茶的沖泡方法

苦丁茶可以單獨沖泡，也可以與其他茶葉、藥材混合沖泡法。單純以苦丁茶沖泡，原汁原味，清甜爽口，也不失為一種享受。而當其與其他茶葉，如烏龍茶、綠茶、龍井、毛尖、花茶等混合沖泡時，則既有這些茶的香味，又有苦丁茶回甘和潤喉的優點。苦丁茶在茶葉中素有“茶膽”的名聲，即無論什麼茶，苦丁茶在味道上都能與之相配，而且拼配苦丁茶後更是别有一番風味。

一般而言，苦丁茶與其他茶葉相配的比例為：1：9，最高最好不超過2：8，否則，苦丁茶就會把其茶葉的味道蓋住。所以古今嶺真一帶的百姓泡茶時總喜歡加一兩片苦丁茶做調味品，把苦丁茶當作“茶中味精”來使用。

如果你是以上4類人群就并不适合飲用苦丁茶哦。

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