加州鲈在4-20cm的朝苗的時候，很容易得爛嘴爛尾，小點的主要是以爛尾為主，大的接近20cm的主要是以爛嘴為主，也可能會有爛鰓的情況。爛嘴爛尾病（部分養殖戶稱“白頭白嘴病”）是加州鲈朝魚階段的主要病害之一，該病流行廣，緻死率高。

加州鲈魚死亡

此病在分篩或者是過塘後很容易爆發，而且密度過大，規格不整齊的池塘發病率也是明顯偏高。一般規格越小發病死亡率越大。

在對患病的魚進行檢測，寄生蟲的檢出率占50%左右，柱狀黃杆菌檢出率為90%左右，虹彩病毒檢出率在20%左右，綜上來看，造成爛嘴爛尾的病原主要是柱狀黃杆菌，但寄生蟲也是重要的誘因。

01魚病的科學診斷

魚病指當病因作用于魚類機體後，引起魚體的新陳代謝失調、組織器官發生病理變化以及魚體的正常生命活動受到擾亂的現象。

1、病因分類

病因從廣義上分為5大類：

（1）病原的侵害，緻病的生物包括病毒、細菌、真菌、寄生蟲等；

（2）非正常的環境因素，包括溫度(“中暑”)、溶解氧(氣泡病)、pH、氨氮、亞硝酸鹽等；

（3）營養不良，如缺乏維生素、礦物質、氨基酸等；

（4）動物本身先天的或遺傳的缺陷，如某種畸形；

（5）機械損傷，如拉網、分篩等。從狹義上，病因一般是指病原的侵害。

魚病“三環理論”

魚病“三環理論”認為，由病原生物引起的疾病是病原、宿主和環境三者相互影響的結果，缺少其中之一就不會造成疾病的暴發。例如，如果有病原和宿主（魚體），但水體環境很好，魚病不會爆發；如果水體環境很差，但沒有病原，魚體也不會發病。

2、加州鲈生物性病原

2018年，本實驗室檢測到的加州鲈生物性病原有21種。

（1）病毒：蛙屬虹彩病毒、細胞腫大屬虹彩病毒、彈狀病毒。

（2）細菌

• 革蘭氏陰性：維氏氣單胞菌、嗜水氣單胞菌、柱狀黃杆菌和遲緩愛德華氏菌。
• 革蘭氏陽性：鰤魚諾卡氏菌。

（3）真菌：水黴、鰓黴。

（4）寄生蟲

• 原生動物：錐體蟲、鰓隐鞭蟲、車輪蟲、斜管蟲、毛管蟲、杯體蟲、累枝蟲。
• 蠕蟲：指環蟲。
• 甲殼動物：錨頭鳋、鯴。
• 軟體動物：鈎介幼蟲。

3、魚病診治

上述病原衆多，實際中魚一旦發病如何科學診斷？下面介紹一下魚病室的診治流程。

（1）收集信息

首先要了解發病的基本信息，包括放養品種、存塘量、投喂量、病魚攝食和活動狀況、病曆和用藥史以及水質情況等。

（2）采集樣品

收集完基本信息之後就采集病樣，一般是取3-5條具有典型症狀的病魚，至少3尾，越多越好，注意不得抛網捉健康魚或已腐敗死魚，同時采池塘水500ml。

（3）全面檢測

采集完樣品即送魚病室進行全面的檢測。

• 外觀檢測：仔細、全面檢測體表及内髒；
• 寄生蟲檢測：鏡檢鰓、病竈、血液、胃腸粘液等；
• 緻病菌分離與藥敏試驗：從病魚内髒(脾、腎)和腦、病竈等接種分離緻病菌，對分離到的疑似緻病菌進行藥敏試驗(紙片法)、MIC/MBC測定等；
• 病毒檢測：運用PCR技術。

（4）治療方案

職業漁醫根據具體檢測情況科學診斷疾病，并開具處方、配藥。

（5）效果反饋

與養殖戶保持溝通，及時反饋療效，存檔備查。

02加州鲈爛嘴爛尾病概況

加州鲈爛嘴爛尾病的典型症狀為嘴部或尾部發白，有時也見爛鰓，白身。随着病情的發展，病竈處變白、腐爛，出現淺表性潰瘍，并粘附較多絮狀物(“長毛”)，病魚失去攝食和遊泳能力，最終衰竭而死。

示爛尾：尾部變灰白色，表層腐爛。

示爛嘴：嘴部糜爛，鰓頰紅腫，眼睛灰白 示爛嘴：嘴部糜爛，鰓頰紅腫，眼睛灰白

1、流行規律

爛嘴爛尾病主要危害全長為4-20cm的加州鲈朝魚，小規格魚苗以爛尾為主，大規格朝魚以爛嘴為主，也常見白皮、爛鰓等症狀；華南地區流行于3-6月份，尤以4-5月份為高峰；雨季尤其是連續陰雨和“白撞雨”後發病率極高；分篩、過塘後容易出現爆發性感染；密度過大、規格不整齊的池塘發病率也明顯偏高。

養殖水體爛尾

2、發病危害

一般地，規格越小，發病死亡率越高。分篩、過塘後發病，病情急，死亡率高。另外，處理是否及時、用藥是否精準對死亡率影響很大。如果處理及時，可能死亡率隻有0.01%，但如果處理不及時，死亡率可能會達到80%以上。建議一旦發病要及時處理。

03加州鲈爛嘴爛尾病因分析

44份加州鲈爛嘴爛尾病魚樣品檢測信息彙總表

我們采集了44份典型的加州鲈爛嘴爛尾病魚樣品，依托魚病實驗室進行細緻全面的檢測，結果顯示：

1、寄生蟲方面

總檢出率為56.82%，其中，個别寄生蟲感染占36.37%，大量或極大量寄生蟲感染僅占20.45%。

2、緻病菌方面

柱狀黃杆菌檢出率為93.18%(考慮到采樣時部分池塘已用藥，實際感染率要超過此值)，水黴檢出率為6.82%，但若除去2例混合感染，單一水黴檢出率僅為2.27%。

3、病毒檢測方面

彈狀病毒和細胞腫大屬虹彩病毒檢出率均為0，蛙屬虹彩病毒檢出率為38.64%，但多為弱陽性，強烈陽性率僅為18.18%。

此外，需要指出，柱狀黃杆菌以侵染病竈為主，但内髒也常能分離到少量柱狀黃杆菌。綜上，柱狀黃杆菌是爛嘴爛尾病的最主要病原，而寄生蟲感染也可能是重要誘因，且其在加重病情的作用不容輕視。

柱狀黃杆菌

• 是一種革蘭氏陰性菌，廣泛分布于水體和土壤。
• 是一種條件緻病菌，緻病性與環境因素、菌株自身毒力及魚體感染寄生蟲或體表損傷密切相關。
• 主要感染體表，病竈鏡檢可見；内髒有時可分離到，但數量較少。
• 最适NaCl為2.0g/L，超過此濃度生長受抑制甚至幾乎不生長；最适pH為7.4,pH 8.0以上生長受抑制；适溫22-28℃，37℃也生長，但較為緩慢。

柱狀黃杆菌鏡檢圖(40*10)

柱狀黃杆菌菌落(Cy，27℃，26h)

04加州鲈爛嘴爛尾病預防要點

借鑒魚病的三環理論，加州鲈爛嘴爛尾病的防控思路有三：

1、從病原入手

柱狀黃杆菌為一種水體和土壤廣泛分布的貧營養革蘭氏陰性菌，其對pH較敏感，當水體pH達8.0或以上時生長受抑制。因此，徹底清塘(生石灰清塘)，暴雨或“白撞雨”後及時使用複合碘等溫和型消毒劑進行水體消毒；平時定期施用乳酸菌、芽孢杆菌等有益菌，以占領生态位；以及使用适量的微肥等維持水體适宜的肥度，維持水體pH弱堿性等，都是有效的預防措施。

2、宿主(魚體)方面

加州朝苗的免疫系統尚未發育完善，抗應激能力低，對病菌的抵抗力弱。因此，經常拌喂膽汁酸、多維等護肝保健産品，在暴雨等強應激事件前潑灑免疫多糖、Vc等提高魚苗的抗應激能力，在拉網、過塘等發病率極高的節點拌喂适量的敏感抗生素等抗菌藥，都有利于降低發病風險。此外，小規格魚苗(8朝以下)建議每2-3天檢測蟲害一次，有蟲及時處理，以免誘發細菌感染。

3、環境方面

苗塘水位低，雨水酸性強，水質穩定性差，pH變化大，加之魚苗密度大，常出現相互追逐殘食。據此，合理使用乳酸菌、芽孢杆菌等有益菌，适當提高水位，以提高水質的穩定性；及時分篩，及時撤攔網，降低養殖密度，都有利于營造良好的養殖環境，降低發病率。

05加州鲈爛嘴爛尾病治療方法

爛嘴爛尾病的最主要病原是柱狀黃杆菌，但也偶見并發感染寄生蟲或虹彩病毒。因此，一旦出現爛嘴爛尾病，首先應檢測有無寄生蟲感染，注意應取鰓絲、體表病竈仔細鏡檢，如有必要需處理蟲害；其次，留意病魚有無腹鳍中央充血發紅、鰓蓋紅腫甚至潰瘍、背鳍糜爛等虹彩病毒病典型症狀。

1、單純柱狀黃杆菌感染

如經确診為單純的柱狀黃杆菌感染，則使用複合碘、硫醚沙星等進行水體消毒，嚴重時隔天再消毒一次；并拌喂4-5天敏感抗生素*、膽汁酸、多維等抗菌保健藥物，注意不要過度控料，正常投喂即可，盡量讓更多的魚兒攝食到藥餌。實踐證明，本方案療效十分顯著。

2、寄生蟲混合感染

如經确診有寄生蟲混合感染，則需先針對性殺蟲，處理好蟲害後再視情況使用複合碘、硫醚沙星等進行水體消毒；内服方案同上。

3、虹彩病毒混合感染

如經确診有虹彩病毒混合感染，消毒方案不變，仍選用溫和性消毒劑如複合碘、硫醚沙星等進行水體消毒，但需停料2-3天，待病情相對穩定後再恢複投喂，并拌喂敏感抗生素、膽汁酸、多維等抗菌保健藥物，抑菌、殺菌，恢複體質。

不同地域，不同用藥曆史，不同菌株的藥物敏感性可能存在較大差異，建議送至專業機構分離緻病菌并以實際的藥敏結果為準。

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