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一次性筷子有什麼不衛生之處

圖文更新时间:2025-04-03 19:02:12

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近日，廣州市市場監管局官網發布的一次性筷子産品質量監督抽查結果稱，近期廣州市市場監督管理局對本市生産領域一次性筷子産品進行了監督抽查，本次共抽查了3家企業生産的3批次産品。經檢驗，未發現不合格産品。

一次性筷子有什麼不衛生之處（一次性筷子并不衛生）1

本次抽查依據強制性國家标準GB/T 19790.2-2005《一次性筷子第2部分：竹筷》等标準，對大腸菌群、緻病菌、黴菌、二氧化硫浸出量等項目進行檢驗。

事實上，一次性筷子不僅僅關系到環保問題，也關系到人們的身體健康，很多注意事項值得掌握。

業内人士表示，一次性筷子是餐飲食品安全的重點隐患之一，也是監督抽檢工作的重點。據了解，正規廠家生産一次性筷子所用原料都是質地比較好的木材，不用經過特殊加工。而一些小作坊為降低成本，一般使用劣質木材，為給這些筷子“美白”，常使用硫黃熏蒸進行漂白。若經常使用這類筷子，人體會因攝入過多二氧化硫而産生不适。

值得注意的是，即使一次性筷子在生産過程中能達到要求，其在包裝、運輸以及儲存過程中，仍面臨着二次污染的可能，因此其安全性能并不比消過毒的普通筷子高。有關專家表示，不管從衛生的角度還是從節約資源的角度，都建議消費者盡量使用消過毒的普通筷子。

一次性筷子質量監督抽查産品及其企業名單

序号	标稱生産企業	行政區域	産品名稱	商标	型号規格	生産日期限期使用日期	綜合判定	不合格項目
1	廣州市華升塑料制品有限公司	番禺區	一次性竹筷	----	0024 40雙/包	2019-01-08 ----	合格	——
2	廣州市番禺區鐘信餐具廠	番禺區	塑包一次性竹筷子	----	---- ----	2019-01-05 ----	合格	——
3	廣州澤田餐飲用品實業有限公司	增城區	膠包竹筷	----	---- 21cm	2018-12-03 12個月	合格	——

一次性筷子有什麼不衛生之處（一次性筷子并不衛生）2

消費者購買或使用一次性筷子時，注意以下幾點：

在購買或使用一次性筷子時，先觀看筷子上是否有非本色的斑點，并通過聞味看其是否有異味，在未使用之前潮濕、變形或是有明顯的酸味，不可使用。

使用一次性筷子時，在使用前用開水燙一下，可清除其表面的灰塵，殺死一些細菌，減少殘留在一次性筷子表面的二氧化硫等有毒化學物質。

建議消費者外出就餐時最好自帶環保筷。

文字編輯/廣島

美術編輯/水川

來源/中國質量新聞網

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