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紅棗湯圓做法

生活更新时间:2024-11-25 13:47:40

紅棗湯圓做法?首先，準備一個空碗，倒入一把紅棗，一把花生，一些枸杞，用清水沖洗幹淨，現在小編就來說說關于紅棗湯圓做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

紅棗湯圓做法

首先，準備一個空碗，倒入一把紅棗，一把花生，一些枸杞，用清水沖洗幹淨。

紅棗切碎，去掉裡面的核，煮的時候更方便入味。

鍋裡面的水燒開後，我們依次放入紅棗、花生和枸杞。蓋上鍋蓋，中小火煮5分鐘。

雞蛋打入碗中，順時針攪散。

我們先将有陷的湯圓放入鍋中，煮的時間會稍微久一點，大湯圓慢慢的浮出水面過後，我們再倒入小湯圓。輕輕的攪拌一下，防止沾粘。

再轉大火，把水燒開。

等湯圓全部浮出表面，然後我們再把雞蛋液沿着鍋邊流下去。

最後倒入紅糖、醪糟，再把紅糖攪散，燒開就可以關火了。至此香甜可口的紅棗湯圓就做好了。

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