荠菜跟啥在一起包餃子好吃-tft每日頭條

荠菜跟啥在一起包餃子好吃

健康更新时间:2024-08-18 21:08:44

荠菜跟啥在一起包餃子好吃（夏秋交替吃荠菜餃子）1

小時候的味道第一次發菜譜，多擔待。

By 無語。4

用料

新鮮荠菜适量
肉糜适量
十三香兩勺
鹽适量
生抽一勺
醬油一勺
餃子皮适量
雞精一勺
香菜一點
蔥五根
姜一片
食用油四勺
雞蛋一個到兩個

做法步驟

荠菜跟啥在一起包餃子好吃（夏秋交替吃荠菜餃子）2

1、新鮮荠菜洗幹淨，鍋中水燒開燙三十秒左右，變色即可，水中加一點鹽和食用油可以讓顔色保持翠綠。

荠菜跟啥在一起包餃子好吃（夏秋交替吃荠菜餃子）3

2、瀝幹水分。

荠菜跟啥在一起包餃子好吃（夏秋交替吃荠菜餃子）4

3、切碎

荠菜跟啥在一起包餃子好吃（夏秋交替吃荠菜餃子）5

4、可以加入喜歡的香菜蔥，和姜一起切碎，不喜歡也可以不放哦。

荠菜跟啥在一起包餃子好吃（夏秋交替吃荠菜餃子）6

5、把切好的荠菜倒入肉糜中

荠菜跟啥在一起包餃子好吃（夏秋交替吃荠菜餃子）7

6、加入鹽，十三香，生抽，老抽，雞精，打入雞蛋，餡多打兩個，餡少打一個，再倒入食用油

荠菜跟啥在一起包餃子好吃（夏秋交替吃荠菜餃子）8

7、順着一個方向攪拌均勻

荠菜跟啥在一起包餃子好吃（夏秋交替吃荠菜餃子）9

8、将肉餡放入皮中包好，如果怕自己味道沒調好，可以先包兩個餃子嘗下鹹淡，然後進行适量調味哦~0

荠菜跟啥在一起包餃子好吃（夏秋交替吃荠菜餃子）10

9、餃子開水下鍋，燒開後煮兩分鐘加入半碗冷水再次煮開兩分鐘再加入冷水，重複三次。即可使用。

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