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鹹肉糯米豌豆怎麼做

生活 更新时间:2025-02-10 22:11:58

鹹肉糯米豌豆怎麼做?糯米洗淨後浸泡四小時左右豌豆剝去殼,洗淨要盡量買白殼豌豆,這樣蒸出來的飯才漂亮,今天小編就來聊一聊關于鹹肉糯米豌豆怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!

鹹肉糯米豌豆怎麼做(鹹肉糯米豌豆的制作方法)1

鹹肉糯米豌豆怎麼做

糯米洗淨後浸泡四小時左右。

豌豆剝去殼,洗淨。要盡量買白殼豌豆,這樣蒸出來的飯才漂亮。

鹹肉是自己家裡腌的,切一小塊洗淨。

把鹹肉切成小肉片。

坐鍋熱油。

倒入鹹肉片翻炒。

倒入豌豆翻炒。

翻炒至豌豆斷生、出少許湯汁,關火。

浸泡好的糯米取出,放入大盆中。

把翻炒過的豌豆和鹹肉片,連同湯一起汁盛在糯米上。

用勺整平,鋪滿糯米的面。

進蒸鍋。

冷水入鍋,上汽後轉中火約蒸20分鐘即可。

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