生抽和老抽醬油的區别?顔色不同:生抽的顔色比較淡,呈紅褐色老抽的顔色很深,現在小編就來說說關于生抽和老抽醬油的區别?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
顔色不同:生抽的顔色比較淡,呈紅褐色。老抽的顔色很深。
味道不同:生抽吃起來味道比較鹹。而老抽有一種鮮美的微甜的口感。
用途不同:生抽适宜涼拌菜,顔色不重,顯得清爽。老抽一般用來給食品着色用等等。
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