首次吃鮑魚，當服務員問你要“幾頭”？别這樣回答，是會鬧笑話的！現在人們的生活過得越來越好了，然後大家應該都知道海鮮也成為了我們在生活當中經常能夠吃到的一種食物，雖然我們都知道海鮮比一般的食物要貴一些，但是如果偶爾吃上一次的話，還是能夠吃得起的，如果點一些相對來說比較便宜點的海鮮也會花費不了多少錢，比如說吃一次海蝦，梭子蟹，扇貝，生蚝，這些大概就是1000塊錢左右就能夠讓我們吃的特别的飽，偶爾犒勞一下自己也是相當不錯的，但是在吃海鮮的時候，其實也是非常有講究的，如果你們不懂行的話，也是會鬧笑話的。

鮑魚相信有很多的人都是比較喜歡吃的，那麼鮑魚在作為海鮮界的貴族來說，相信我們再去買的時候，那麼海鮮店的老闆也會高看你一眼，鮑魚的做法也是有很多種，但是大家基本上都不是很了解，所以也會喜歡去飯店裡邊點着吃，雖然價格有一些小貴，但是我們吃的高興還是可以的。

大家之所以這麼喜歡吃鮑魚，其實除了它的口感好以外，而且鮑魚的營養價值很高，吃到嘴裡與其他的海鮮還是有很大差别的，大概這就是他比一般海鮮的價格貴的原因之一了，不過假如我們在外面飯店裡邊，第1次去吃鮑魚的時候，我們還是需要注意一些小細節的。當服務員問你要幾頭？别這樣回答，否則的話是會鬧笑話的。

當服務員問你要幾頭鮑魚的時候，不論你回答是幾，到最後上的都不是這個數量，因為服務員問你要解脫的意思，實際上是問你鮑魚單個的重量，所以你報的數量越大高魚的個頭就越小，如果你報的數目越小，它的個頭就越大，等到最後上菜的時候，你買單的時候，你就會發現這是一筆巨額。

接下來就跟大家普及一下，服務員口中的頭指的是暴雨，單個的重量是多少？這些都是屬于行話一頭差不多在0.6公斤，如果你要求的鮑魚的頭數越小，證明鮑魚的個頭超大，往往需要支付鮑魚的錢也是比較多的。所以當我們再去吃這種不熟悉的食材的時候，大家一定要做好功課，要不然的話在點餐的時候也會非常尴尬的，如果是用來招待客人的話，那麼更要仔細的，如果你都了解的話也是會給自己加分。

鮑魚都是以一斤為标準來計算的，而且鮑魚也是分為很多種，所以說在進行收麥的時候，也會把同一種鮑魚放在一起賣，簡單一點來說，就是一斤中會有幾隻鮑魚，就算幾頭鮑，舉個最簡單的例子，那就是比如說一斤裡邊有9隻鮑魚的話，那麼就稱為9頭豹，如果一斤裡邊有5隻鮑魚，那就是5頭鮑。當然頭數越小也就意味着鮑魚的個頭越大，價格自然也就越貴，像兩頭豹和一頭豹在飯店不經常見，是非常珍貴的，飯店裡面經常能夠見到的，就是6頭鮑和9頭鮑，當然在一些高檔的餐廳裡面也會出現3頭鮑和6頭鮑。

那麼我們在去飯店的時候，如果服務員問要幾頭的時候，我們也可以先問一下店裡邊的鮑魚大概都有幾頭的，這樣我們可以根據自己的需求來選擇，如果顯得我們更有水準的話，也可以問一下是新鮮的鮑魚還是幹鮑魚，其實鮑魚這種海鮮跟我們在生活當中經常見到的蔬菜，花果是完全不一樣的，并不是越新鮮越好，反而幹鮑魚的營養價值比新鮮的鮑魚會更高一些。

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