二月初一是中和節，也是太陽誕辰，就是太陽星君的生日，而且這一天有非常多的習俗。

大家都知道二月初二龍擡頭，但是大家知道嗎？二月初一是太陽神的誕辰，叫中和節，也叫做太陽星君的生日。這一天有祭太陽神的習俗，既然是祭祀太陽神，那麼不能沒有太陽餅呀，那麼太陽糕又是什麼樣的呢？這一天還有什麼習俗呢？我們一起來看看。

人們對太陽神的信仰源于上古時代的神話故事。在《山海經》中記載了，當時有個女子叫羲和，她是帝俊之妻，生了十個太陽，是“太陽之母”。後又制定了計算時間的曆法，人們稱她為太陽之神。

中和節是我國的傳統節日，盛行于唐代。唐德宗在平息了叛亂之後，他認為農曆三月有“上巳節”，九月有“重陽節”，而農曆二月卻沒有節日，有點說不過去。

在古代，百姓都是以農耕為主，而糧食的收成情況對于一個國家而言，是非常重要的，對于百姓而言更是重要的。農曆的二月，正處在驚蟄前後，雨水增多，萬物複蘇，是個農耕的好時候。所以唐德宗認為在這個農耕的好時節，應該有個節日。

在唐德宗時期，宰相李沁上書，廢正月晦，以二月一為中和節。因為宰相認為正月晦和三月上巳節，二月确實沒有節日，所以把二月定為中和節。

到了二月初一人們祭日，是唐德宗鼓勵百姓們農桑，祈禱糧食大豐收。每到這一天，皇帝都要舉行隆重的“禦耕”儀式，親自扶一下犁，說明了皇家非常的重視農業。

1.二月初一 吃太陽糕

二月初一中和節，人們有吃太陽糕的習俗，在這一天人們早早的準備好祭祀的桌案，然後擺上幾盤太陽糕以祭祀太陽神，最後在跟家人一起享用。

太陽糕是用糯米做成圓形的小餅，然後上面刻上小雞、金烏或者太陽的圖案，寓意着步步高升，金雞報曉，太陽高。

其實就跟我們吃的糯米餅一樣的，用糯米做的小餅，吃起來軟軟的，糯糯的，非常好吃。而我們有的地區，逢過節就愛吃餃子和面條，因為餃子像元寶，代表着财源滾滾，吉祥如意；而面條代表着長長久久，長遠長久，平安幸福。所以都是寓意美好的。

2.二月初一 祭祀太陽神

二月初一是太陽神的生日，所以要祭祀太陽神。每到這一天人們就會在家祭祀太陽神君，按照男不拜月女不祭日的說法，由男性家長率男性家眷面向東方太陽膜拜。用具有特色的太陽糕來供奉太陽神。

民間還有“太陽宮”的說法，每年二月初一，人們都會去太陽宮祭祀太陽神，以祈求風調雨順，糧食大豐收。

而且二月初一也到了大地回春，萬物複蘇的時候，春天的氣息撲面而來，也是踏青的好時候，我們不妨出去走走，感受一下初春的味道。

3.二月初一 獻生子

二月初一中和節，也有非常多的習俗，其中就是這一天要獻生子。是什麼意思呢？

古代書中有所記載：“二月朔，唐宋謂之中和節。後雖不舉，而民間猶以青囊五谷瓜果之種相遺，謂之獻生子”。

每年的二月初一，人們會用青布做成的口袋，來裝一些瓜果的種子，朋友之間互相贈送，這就叫獻生子。人們還會釀宜春酒來祭祀勾芒神。

人們希望勾芒神庇佑，新的一年能夠風調雨順，五谷豐登，平安幸福。在舊時代，百姓以農耕為主，在艱苦的條件下，生活的很艱難，所以人們祈求神靈能夠保佑風調雨順，五谷豐登。

禁忌

傳說農曆二月初一是天庭勾陳大帝和地府秦廣王的誕辰，人們會在一天做善事，這也是給自己積德行善。

所以農曆二月初一不要破壞鳥兒的巢穴，不要傷害益蟲，不使用雌性動物作為祭祀的犧牲，不伐木，不覆巢，不捉幼獸。春季溫度适宜，萬物複蘇，正是樹木生長的關鍵時期，所以要保護樹木的生長。

小結

二月初一中和節，是太陽神的生日，人們祈福納祥，保佑風調雨順，五谷豐登。同時，太陽也代表着希望，高升，生機。也是踏青的好時候，我們不妨出去走走，踏青遊玩，感受陽光，感受希望。

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