來源：湘菜人微報

印象深刻的廣告語，你能說出多少？

服務不是巴奴的特色，毛肚和菌湯才是巴奴

閉着眼睛點，道道都好吃西貝

營養還是蒸的好真功夫

……

恐怕數也數不完。廣告語，已經成為了大衆對一個品牌最深刻的記憶點。

可是廣告語對品牌記憶的作用難以具體化，總讓人懷疑：廣告投入真能回本？

好的廣告語也能賣錢

我們都知道，好的服務、好的營銷、好的創意都是可以賣錢的。同樣的，好的廣告同樣可以轉化為盈利。

來自意大利的餐飲品牌比格披薩過去的廣告語是“親自動手挑戰披薩”。

這是站在了企業經營者的角度去告訴顧客：“我們比格可以給你提供一個DIY披薩的場所。”這也是很大一部分餐飲經營者的通病，站在經營者的角度解讀産品，卻走不進消費者的内心。DIY隻能算是比格的一個特點，作為一家餐廳，顧客進店不是為了體驗DIY，而是為了來吃特色産品。

“這是一家隻賣雞湯的店？”通過疑問，引起注意，疑問句中将店的銷售特色體現出來，看到廣告的，想喝雞湯的自然就進店消費了。

直接利用客戶心聲

顧客進店消費有什麼顧慮，期待什麼樣的服務，那就把他們的期待、他們的心聲寫出來，直接作為餐廳的一個優勢，然後宣傳出去。

“等上菜等半天都沒耐心了？超過29分鐘沒上的菜，全部免費。” “本店不設最低消費，想吃就吃。”這兩個廣告語就是典型的針對顧客吃飯等上菜太久，或者限制消費的抵抗心裡，作出的廣告語。

加入數字限定，制造稀缺價值感

人們對稀有物品沒有抵抗力。抓緊宣傳你的産品的稀缺性，這樣一來顧客便會蜂擁而至。

“特别優惠至本月30日為止”“先到的前10名為止”“僅剩5隻”通過期間、人數、産品個數的限制，來制作優惠活動的緊迫感和稀缺性，從而增加顧客的行動力。

另辟蹊徑，尋找餐廳附加價值

目前，幾乎所有的餐廳，都是靠産品來吸引，提供差異化的産品，用吃，用味道，用“産品體驗”來打造差異化，來吸引顧客。而顧客的心理是：在哪家餐廳，我能得到什麼樣的體驗?

在這棟大樓裡，隻有在本店，才能欣賞到最美的夜景！這是在購物中心的一家餐廳的廣告語，在激烈的餐飲競争下，隻有它給顧客提供了一個“自己在那家餐廳用餐時，看着美好夜景的情景”的想象。

這家餐廳抓住了帶給顧客不一樣體驗的這一點，僅僅一個改變，進店率就提升了40%，月營業額增加52萬，一年的營業額就能增加624萬，而成本僅僅隻有海報的100元。

小結

餐廳營銷的形式豐富多樣，但無論是促銷活動還是品牌宣傳，都少不了一條強有力的廣告語的支撐。好的廣告語，可以助力餐廳，讓營銷活動更加簡單明了。

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