椒鹽排條的做法大全家常-tft每日頭條

椒鹽排條的做法大全家常

生活更新时间:2025-02-03 15:01:57

大家好，這裡是【劉一手美食】，關注老劉，每天分享一道好吃又實用的家常菜

1、豬脊肉含有人體生長的發育所需的豐富的優質蛋白、脂肪、維生素等，而且肉質較嫩，易消化

椒鹽排條的做法大全家常（椒鹽排條的正确做法）1

2、今天老劉就來分享一下“椒鹽排條”做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。

椒鹽排條的做法大全家常（椒鹽排條的正确做法）2

3、下面開始介紹所需要的食材：

豬裡脊、料酒、雞蛋、大蒜、面粉、玉米澱粉、小蔥、洋蔥、幹辣椒、椒鹽粉、花生米

椒鹽排條的做法大全家常（椒鹽排條的正确做法）3

4、先把裡脊肉切成長條，裡脊肉我們提前凍了下，這樣切的時候更方便點。放入碗中腌制下，先放入一勺食鹽、料酒、打入一個雞蛋、蒜片，上手揉抓均勻，再放入一勺面粉，上手揉抓均勻，這樣可以鎖住水分，等會油炸時排條吃起來表皮更酥脆

椒鹽排條的做法大全家常（椒鹽排條的正确做法）4

5、再淋入少許食用油，防止排條粘連在一起，也可以鎖住水分，抓勻後腌制半個小時備用。小蔥切段、洋蔥切丁、幹辣椒切段，蒜子壓扁斬成蒜末

椒鹽排條的做法大全家常（椒鹽排條的正确做法）5

6、油溫五成熱放入腌好的排條，一開始不要動它，等他炸制定型再翻動。炸制表面酥脆就可以撈出來了。油溫再次升至七成熱，把排條放入鍋中複炸十五秒就可以撈出來了，複炸好的排條表皮更酥脆

椒鹽排條的做法大全家常（椒鹽排條的正确做法）6

7、鍋中留少許底油，放入小料炒香，炒香以後放入排條，再淋入椒鹽翻拌均勻，再放入提前炸好的花生米增香，拌勻就可以出鍋了

椒鹽排條的做法大全家常（椒鹽排條的正确做法）7

8、豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。。

老劉目前已累計發布1700 條視頻了，我最近篩選出了我做過最好【炒菜】【醬料】【面食】的制作方法，如果您想領取的話，可以後台私信【劉一手福利】找我領取，能為你們帶來方便，是我老劉莫大的榮幸！

椒鹽排條的做法大全家常（椒鹽排條的正确做法）8

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