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現在很多人喜歡吃紅薯，無論是蒸着吃，還是烤着吃，都是又香又美味。

紅薯又名甘薯、地瓜、番薯，含有極少量的蛋白質和脂質，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白質食物一起吃，才不會營養失衡。

The close up of Japanese Roasted Sweet Potato.

衆所周知小香薯是生在在土中的，就因為這一生長環境就保證了小香薯無病蟲危害。因此，在種植的過程中完全不需使用到農藥，是安全無污染的綠色生态食品。雖然從土中剛刨出它的時候樣子髒髒土土的，但是隻要用清水稍加清洗，不僅顔值上升了不止一個檔次。如果願意的話，還可以直接生吃喲！

紅薯下蛋，紅薯高架栽培，紅薯落架栽培，地膜紅薯

時值炎夏，來一個熱騰騰、暖乎乎的紅薯，不但好吃也有營養，成為了吃貨們的新寵。但是真的知道如何挑選紅薯麼？吃起來也是有禁忌的！今天我來給大家支支招！

蒸的山藥甜紅

1、形狀和口味的選擇地瓜一般分黃瓤地瓜和白瓤地瓜。黃瓤地瓜體形較長，皮呈淡粉色，含糖多，煮熟後瓤呈紅黃色，味甜可口;而白瓤地瓜體形比較胖，皮呈深紅色或紫紅色，含澱粉多，煮熟後瓤呈白色，味道甜而面。可根據自身口味進行選擇。

木底上放着一堆新鮮煙薯 蜜薯 闆栗蜜薯 紅薯

2、選擇新鮮地瓜一般要選擇外表幹淨、光滑、形狀好、堅硬和發亮的地瓜;發芽、表面凹凸不平的地瓜不要買，那表示已經不新鮮;若地瓜表面上有小黑洞，則說明地瓜内部已經腐爛。

甘薯

3、選擇容易保存的地瓜表面發芽、凹凸不平、有傷口的地瓜不要買。那種表面上有小黑洞的，說明地瓜内部已經腐爛，最好也别買。

紅皮土豆全框架拍攝FULL FRAME SHOT OF Red Skin Potatoes

另外，地瓜一般都是越放越甜，買回來後可以将其放在太陽下曬一曬，之後再用報紙包起來，在陰涼幹燥處放些日子，等到地瓜裡的糖分得到充分積累，煮熟後會格外甜。

一、發芽長葉子的、表皮有黑斑的

二、紅薯與柿子不能一起吃

三、生吃、空腹吃、吃太多都不行

四、完全當作主食也不行，缺少蛋白質和脂肪

挖紅薯的時候兒子幫忙發現一個特别的紅薯，夠特别，但是我在想這個紅薯怎麼長到易拉罐拉環裡面去的，

夏日炎炎，為了省去大家挑地瓜的煩惱，保證大家能夠買到軟糯香甜好吃美味的紅薯，推薦這個從陝西原産地下單再挖再發貨的紅薯，每一個小香薯都是邊挖邊賣，下單再挖。為了保持香薯的新鮮度，送到你手上的小番薯表皮上的泥土是不清理的，收到後如果不能及時吃，可以帶泥存放，多放幾天還會更甜哦~

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