家庭請客10道硬菜-tft每日頭條

家庭請客10道硬菜

圖文更新时间:2025-01-24 14:32:59

家庭請客10道硬菜?作者：天籁知音用料，今天小編就來說說關于家庭請客10道硬菜?下面更多詳細答案一起來看看吧!

家庭請客10道硬菜

作者：天籁知音

用料

豆腐皮一張

胡蘿蔔半根

莴筍半根

芫荽 2棵

大蒜 1瓣

花椒油适量

芝麻油适量

李錦記涼拌汁适量

紅油辣椒适量

鹽适量

姜蒜香醋适量

做法步驟

1、把莴筍胡蘿蔔去皮，和豆腐皮一起洗淨備用。

2、芫荽洗淨切碎，大蒜切末。

3、莴筍切成絲單獨裝碗，加入适量鹽拌勻腌制一會。

4、把豆腐皮和胡蘿蔔切成絲放在一起備用。

5、鍋中燒開水後把豆腐絲、胡蘿蔔絲一起放入鍋中，煮沸1－2分鐘後撈出瀝幹水分，裝盤晾涼。

6、把腌制了10分鐘的莴筍絲裡的汁擠掉。

7、将晾涼的豆腐絲、胡蘿蔔絲和莴筍絲裝在一個容器内，加入适量的涼拌汁、芝麻油、花椒油、辣椒紅油、姜蒜香醋、鹽，再把蒜末和芫荽加入拌均勻就可以裝盤食用了！

8、拌好的三絲成品圖來一張，一盤酸爽香辣味十足的涼拌菜就可以吃啦！是不是很有胃口啊！

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